Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Мучное » Яблочный пирог с миндалем: пошаговый фото-рецепт

Яблочный пирог с миндалем: пошаговый фото-рецепт

Написал Povarita
//
08 июня 2013
//
//
Яблочный пирог с миндалем: пошаговый фото-рецепт

Для приготовления яблочного пирога с миндалём Вам понадобятся следующие ингредиенты:
  • размягченное сливочное масло — 79 г;
  • сахарный песок — 3 ст. ложки;
  • сметана — 3 ст. ложки;
  • мука — 2 стакана;
  • яблоки — 2 шт;
  • лимонная цедра — 1 ст. ложка; 
  • ванилин — 2 пакетика;
  • сахарный песок (для заливки) — 2 ст. ложки;
  • сливки 33% — 125 мл;
  • яйцо — 2 шт;
  • чищенный миндаль — 1 горсть;
  • сахарная пудра 1 ст. ложка;
  • разрыхлитель теста — 1 пакетик (10 г);

Приготовление:
Размягчить сливочное масло.
 
Яблочный пирог с миндалем: пошаговый фото-рецепт
 
Соединить 3 ст. ложки сахарного песка, сметану и сливочное масло, перемешать.
Яблочный пирог с миндалем: пошаговый фото-рецепт
 
 
Яблочный пирог с миндалем: пошаговый фото-рецепт
 
Добавить 2 стакана муки, 1 пакет разрыхлителя, замесить гладкое тесто.
 
Яблочный пирог с миндалем: пошаговый фото-рецепт
 
Смазать форму маслом и обсыпать мукой.
 
Яблочный пирог с миндалем: пошаговый фото-рецепт
 
Выложить тесто в форму, разровнять.
 
Яблочный пирог с миндалем: пошаговый фото-рецепт
 
Сформировать бортик высотой 2 см.
 
Яблочный пирог с миндалем: пошаговый фото-рецепт
 
Не разрезая яблока, удалить из него сердцевину.
 
Яблочный пирог с миндалем: пошаговый фото-рецепт
 
Очистить яблоко от кожуры и порезать тонкими дольками с отверстием по середине.
 
Яблочный пирог с миндалем: пошаговый фото-рецепт
 
Выложить дольки поверх теста, частично накладывая их друг на друга.
 
Яблочный пирог с миндалем: пошаговый фото-рецепт
 
Насыпать в ёмкость лимонную цедру, ванилин, 2 ст. ложки сахара, сливки и яйца.
 
Яблочный пирог с миндалем: пошаговый фото-рецепт
 
Взбить.
 
Яблочный пирог с миндалем: пошаговый фото-рецепт
 
Полученную массу вылить на яблоки.
 
Яблочный пирог с миндалем: пошаговый фото-рецепт
 
Измельчить миндаль.
 
Яблочный пирог с миндалем: пошаговый фото-рецепт
 
Посыпать поверх дроблёным миндалем и поставит в предварительно разогретую духовку.
(В газовых духовках выпекать на отметке 4 приблизительно 30-40 мин).
 
Яблочный пирог с миндалем: пошаговый фото-рецепт
 
Вынуть пирог из духовки и дать слегка остыть.
 
Яблочный пирог с миндалем: пошаговый фото-рецепт
 
Выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Ваш яблочный пирог с миндалём готов.
Приятного аппетита!
 
Яблочный пирог с миндалем: пошаговый фото-рецепт
 
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>