Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Мучное » Картофельный пирог с грибами: пошаговый фото-рецепт

Картофельный пирог с грибами: пошаговый фото-рецепт

Написал Povarita
//
08 июня 2013
//
//

Картофельный пирог с грибами: пошаговый фото-рецепт

Во время поста это блюдо — просто «сказка». 


Для приготовления картофельного пирога с грибами Вам понадобятся следующие ингредиенты:
  • картофель — 1 кг;
  • лук репчатый — 2 шт;
  • мука пшеничная — 2 ст. ложки;
  • панировочные сухари — 1 ст. ложка;
  • шампиньоны — 400 г;
  • специи для картофеля;
  • соль;
  • растительное масло — 2 ст. ложки (для картофельной массы);
  • растительное масло.

Приготовление:
Картофель очистить, отварить.



Шампиньоны промыть, порезать , обжарить на растительном масле.

Картофельный пирог с грибами: пошаговый фото-рецепт

Лук мелко порезать, отдельно слегка обжарить на растительном масле.

Картофельный пирог с грибами: пошаговый фото-рецепт

Когда картофель будет готов, слить воду.

Добавить масло, муки, специи, соль, муки.

Взбить миксером до однородной массы.

Картофельный пирог с грибами: пошаговый фото-рецепт

Форму для запекания смазать маслом, обсыпать сухарями.

1/2 картофельной массы выложить в емкость, образуя по краям бортики.

Картофельный пирог с грибами: пошаговый фото-рецепт

На картофель выложить грибы и лук равномерно.

Картофельный пирог с грибами: пошаговый фото-рецепт

Затем сверху выложить оставшуюся картофельную массу.

Сверху посыпать сухарями и сбрызнуть маслом.

Картофельный пирог с грибами: пошаговый фото-рецепт

Запекать в духовом шкафу при температуре 160 градусов 25-30 минут.

Картофельный пирог с грибами: пошаговый фото-рецепт

Форму вынуть из духовки, слегка остудить пирог.

Затем перевернуть на блюдо, посыпать зеленью.

Особенно кушать этот пирог с квашеной капустой.

Ваш картофельный пирог с грибами готов.

Приятного аппетита!

Картофельный пирог с грибами: пошаговый фото-рецепт

Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>