Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Соусы » Томатный соус с итальянскими травами пошаговый рецепт приготовления с фото

Томатный соус с итальянскими травами пошаговый рецепт приготовления с фото

Написал Povarito
//
17 марта 2013
//
//
Томатный соус с итальянскими травами пошаговый рецепт приготовления с фото
Томатный соус с итальянскими травами пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. В современной кулинарии существует огромное количество блюд, в дополнение к которым идеально подходит томатный соус, будь то шашлык, жареный цыпленок или паста. В любой кухне мира есть особый рецепт приготовления томатного соуса — острого, пряного, ароматного… Я хочу предложить вам зимний вариант томатного соуса с травами итальянской кухни, в состав которых входят орегано, базилик и чабер. Сочетание сушёных трав, чеснока и оливкового масла придаёт этому соусу пикантный вкус и аромат, подходящий к любому блюду итальянской кухни: паста, пицца, лазанья. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Томатная паста 150 г
Сок томатный 350 мл
Масло оливковое 2 ст. л.
Чеснок 1 зубчик
Смесь итальянских трав 2 ч. л.
Соль морская 3 г
Сахар 2 г


Приготовление:
Томатный соус с итальянскими травами пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 1 Томатный соус с итальянскими травами пошаговый рецепт приготовления с фото
Для приготовления соуса вам понадобятся: 25 % томатная паста, или одна баночка концентрированной пасты, томатный сок с мякотью, оливковое масло, чеснок, смесь итальянских трав, соль и сахар.
Томатный соус с итальянскими травами пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 2 Томатный соус с итальянскими травами пошаговый рецепт приготовления с фото
Томатную пасту и сок вылить в кастрюлю и поставьте на малый огонь. Если вы используете более концентрированную томатную пасту, увеличьте количество сока, чтобы вместе они составляли 500 мл.
Томатный соус с итальянскими травами пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 3 Томатный соус с итальянскими травами пошаговый рецепт приготовления с фото
Чеснок мелко покрошите ножом.
Томатный соус с итальянскими травами пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 4 Томатный соус с итальянскими травами пошаговый рецепт приготовления с фото
Когда томатная смесь закипит, влейте 2 столовые ложки оливкового масла, перемешайте и кипятите в течение 2 минут.
Томатный соус с итальянскими травами пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 5 Томатный соус с итальянскими травами пошаговый рецепт приготовления с фото
Добавьте соль, сахар, чеснок и сушёные травы. Варите помешивая ещё 3 минуты.
Томатный соус с итальянскими травами пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 6 Томатный соус с итальянскими травами пошаговый рецепт приготовления с фото
Остудить при комнатной температуре и вы можете добавлять его в блюдо или подавать отдельно в соуснике.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>