Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Салат "Цезарь" с креветками: пошаговый фото-рецепт

Салат "Цезарь" с креветками: пошаговый фото-рецепт

Написал Povarita
//
09 июня 2013
//
//

Салат "Цезарь" с креветками: пошаговый фото-рецепт


Для приготовления салата «Цезарь» с креветками Вам понадобятся следующие ингредиенты:
  • салат «Айсберг» — 1/2 пучка;
  • салат «Ромэн» — 1/2 пучка;
  • креветки — 500-600 г;
  • помидоры «Черри» — 200-300 г;
  • сыр «Пармезан» — 100 г;
  • хлеб «Белый» — 1/2 батона;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • оливковое масло — 70 г;
  • соус «Цезарь.



Приготовление:
Креветки можно сварить или пожарить. Я больше люблю отварные, муж-жареные.

Для жарки очистить креветки, оставив хвостики.

Салат "Цезарь" с креветками: пошаговый фото-рецепт

Обжарить на сливочном или оливковом масле 5 минут.

Салат "Цезарь" с креветками: пошаговый фото-рецепт
 

Для варки: креветки засыпать в кипящую, подсоленную воду, варить 5 минут. 

Салат "Цезарь" с креветками: пошаговый фото-рецепт

Откинуть на дуршлаг, очистить как остынут.

Салат "Цезарь" с креветками: пошаговый фото-рецепт

Приготовление крутонов:

Нарезаем чеснок.

Салат "Цезарь" с креветками: пошаговый фото-рецепт

ОТ белого хлеба удаляем корочки и режем их на кусочки.

Салат "Цезарь" с креветками: пошаговый фото-рецепт

В разогретую сковороду наливаем оливковое масло. Выкладываем чеснок и обжариваем. Затем достаем чеснок из сковороды .

Салат "Цезарь" с креветками: пошаговый фото-рецепт

В сковороду выкладываем хлеб, обжариваем его на слабом огне.

Салат "Цезарь" с креветками: пошаговый фото-рецепт

Листья салата рвем руками.

Салат "Цезарь" с креветками: пошаговый фото-рецепт

Выкладываем на листья салата крутоны и креветки.

Салат "Цезарь" с креветками: пошаговый фото-рецепт

Помидоры »Черри« режем пополам и выкладываем на блюдо.

Сыр »Пармезан« натрем на мелкой терке, посыпаем им салат.

Салат "Цезарь" с креветками: пошаговый фото-рецепт
 

Сверху полить соусом.

Ваш салат »Цезарь" с креветками готов.

Приятного аппетита!

Салат "Цезарь" с креветками: пошаговый фото-рецепт
 

Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>