Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Для мультиварки рецепты » Куриный рулет с печенью в мультиварке

Куриный рулет с печенью в мультиварке

Куриный рулет с печенью в мультиварке

Рулет из курицы с печенью в мультиварке PANASONIC SR-TMB18 пошаговый фото-рецепт. Рулет из курицы с печенью — отличная, вкусная и красивая закуска для праздничного стола.

Ингредиенты:

1. Курица целая.
2. Куриная или гусиная печень 300-400 г в зависимости величины курицы.
3. Сладкий перца красный, зеленый по половинке.
4. 2-3 зубчика чеснока.
5. Зелень петрушка, кинза по желанию.
6. По вкусу соль, молотый черный, красный перец, любимые приправы(я использую такую "ПРИПРАВА ДЛЯ ЖАРКИ МЯСА".
7. Нам понадобится рукав для запекания или пищевая пленка, шпагат.


Приготовление:
Куриный рулет с печенью в мультиварке
Шаг 1 Куриный рулет с печенью в мультиварке
На сковороде в 2 столовых ложках растительного масла 5-7 минут потушить-обжарить промытую и очищеную печень. Печень посолить, поперчить, приправить. Остудить.
Куриный рулет с печенью в мультиварке
Шаг 2 Куриный рулет с печенью в мультиварке
Курицу разрезать посередине грудки, не прорезая спинку.
Куриный рулет с печенью в мультиварке
Шаг 3 Куриный рулет с печенью в мультиварке
Вырезать кости так, чтобы мясо с кожей осталось по возможности целыми.
Куриный рулет с печенью в мультиварке
Шаг 4 Куриный рулет с печенью в мультиварке
Расположить мясо равномерно. Посолить, поперчить, приправить специями. Посередине расположить куски обжаренной, остывшей печени. Перец нарезать крупной соломкой, разложить по печени. Чеснок нарезать крупными кусочками, разложить веточки зелени.
Куриный рулет с печенью в мультиварке
Шаг 5 Куриный рулет с печенью в мультиварке
Свернуть рулет как можно плотнее. Перевязать рулет плотно шпагатом или ниткой. Поместить рулет в рукав для запекания или плотно завернуть в пищевую пленку и еще раз перевязать шпагатом.
Куриный рулет с печенью в мультиварке
Шаг 6 Куриный рулет с печенью в мультиварке
В кастрюльку мультиварки налить кипяченой воды до половины шкалы. Слегка посолить, поперчить, добавить лавровый листик. Поместить рулет в мультиварку. Крышку закрыть. Мультиварку включить на программу "Тушение" на 2 часа.
Куриный рулет с печенью в мультиварке
Шаг 7 Куриный рулет с печенью в мультиварке
После сигнала вынуть рулет и полностью остудить не разворачивая. Я делала поздно вечером, остывать оставила до утра. Готовый рулет можно зарумять в духовке. Сваренные рулеты остудить в течение 30 минут, затем освободить от пленки, положить в форму для запекания и смазать смесью соевого соуса и меда. Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут до румяной корочки.
Куриный рулет с печенью в мультиварке
Шаг 8 Куриный рулет с печенью в мультиварке
Но сваренный в мультиварке рулет более полезен и диетичен. Приготовить можно в любой мультиварке с программой "ТУШЕНИЕ".
Куриный рулет с печенью в мультиварке
Шаг 9
Куриный рулет с печенью в мультиварке

Приятного аппетита!

Куриный рулет с печенью в мультиварке
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>