Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Для мультиварки рецепты » Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке

Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке

Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке

Фриттата в мультиварке PANASONIC SR-TMB18 пошаговый фото-рецепт. Фриттата (фритата; итал. frittata) — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке.

Неаполитанскую фриттату часто готовят с использованием макарон. Традиционная крестьянская фриттата содержит лук-порей и сыр пармезан. Сегодня итальянскую фриттату готовят в сковороде с двумя ручками, специально созданной под это блюдо.

Готовится фриттата на медленном огне. Взбитые яйца заливаются на дно смазанной маслом сковороды, затем кладется начинка. Когда нижний слой фриттаты начинает запекаться, сковороду можно закрыть крышкой и довести до готовности на медленном огне, либо можно сковороду поместить в духовку.А моя фриттата приготовлена в мультиварке Панасоник.

Ингредиенты:

1. Половинка кочана цветной капусты.
2. Половинка кочана брокколи.
3. 2 шт. болгарских перца.
4. 1 красная луковица.
5. 3 зубчика чеснока.
6. 2-3 яйца.
7. 1/3 стакана молока.
8. 3-4 столовых ложки оливкогового масла(или подсолнечного).
9. 30-50 г сыра Пармезана.(или другого).
10 Соль перец, специи по вкусу.


Приготовление:
Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Шаг 1 Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
В кастрюльку мультиварки налить пол литра кипятка. Мультиварку включить на программу "Варка на пару" на 5-7 минут. Цветную капусту и брокколи вымыть, разобрать на соцветья и сложить в корзинку-пароварку.
Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Шаг 2 Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Пока варится капуста, очистить, вымыть и нарезать лук и чеснок.
Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Шаг 3 Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Вымыть, очистить от семян и нарезать болгарский перец.
Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Шаг 4 Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
После сигнала капусту вынуть из мультиварки. Остудить.
Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Шаг 5 Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Кастрюльку мультиварки вымыть, вытереть на сухо. Налить растительное масло.
Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Шаг 6 Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Мультиварку включить на программу "Выпечка" на 30-40 минут. Положить в кастрюльку лук и чеснок. Немного обжарить.
Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Шаг 7 Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Добавить нарезанный перец, перемешать и потушить-обжарить.
Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Шаг 8 Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Выложить капусту, посолить, поперчить, добавить любимые специи. Залить яйцами.
Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Шаг 9 Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Яйца с молоком немного взбить вилочкой.
Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Шаг 10 Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Сыр натереть на мелкой терке.
Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Шаг 11 Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Сыр можно добавить немного или по своему вкусу. Готовить до конца программы.
Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Шаг 12 Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Готовую фриттату осторожно, аккуратно, чтобы не развалилась, перевернуть на корзинку-пароварку.
Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Шаг 13 Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
И сразу перевернуть на блюдо. Вкуснейшее и полезнейшее блюдо готово.
Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Шаг 14
Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке

Приятного аппетита и отличного здоровья!

Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке

Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке

Фриттата с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>