Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Другие разделы » Варенье из яблок с корицей и ромом

Варенье из яблок с корицей и ромом

Варенье из яблок с корицей и ромом
Яблочное варенье. Варенье из яблок с корицей и ромом — очень гармоничное на вкус, и несмотря на то, что алкоголь полностью испарится ещё до остывания яблочной массы, оставив пикантность для усиления вкуса, такой десерт подходит не для всех.
Варенье хорошо получается в хлебопечке с соответствующим режимом и обычным способом — в кастрюльке на плите: довести до кипения и затем варить на среднем огне около получаса с периодическим помешиванием.
Убранные из готового варенья палочку корицы и кусочки лимона я использую для однократного заваривания чая (на 1 л кипятка 2-3 чайные ложки крупнолистого чёрного чая, лимон и корица из варенья) — отличный натуральный ароматизатор.

Ингредиенты:

Яблоко 1000 г
Лимон 50 г
Сахар 500 г
Вода 100 мл
Корица палочками 1 палочка
Ром тёмный 30 мл


Приготовление:
Варенье из яблок с корицей и ромом

Варенье из яблок с корицей и ромом

Шаг 1


Для приготовления варенья понадобятся кисло-сладкие плотные яблоки, сахар, вода, лимон, ром и корица (лучше палочками, но сгодится и молотая).


Варенье из яблок с корицей и ромом

Варенье из яблок с корицей и ромом

Шаг 2


Нарежьте яблоки кубиками примерно 1 см, периодически сбрызгивая их лимонным соком.


Варенье из яблок с корицей и ромом

Варенье из яблок с корицей и ромом

Шаг 3


В контейнер для хлебопечки налейте воду, всыпьте сахар, добавьте нарезанные яблоки, кусочки лимона прямо с кожурой и палочку корицы.


Варенье из яблок с корицей и ромом

Варенье из яблок с корицей и ромом

Шаг 4


Установите режим «варенье».


Варенье из яблок с корицей и ромом

Варенье из яблок с корицей и ромом

Шаг 5


По окончании варки в горячее варенье влейте ром или коньяк, перемешайте и через несколько минут переложите варенье в банки для хранения или вазочки для подачи. Корицу и лимон нужно убрать.


Варенье из яблок с корицей и ромом

Варенье из яблок с корицей и ромом

Шаг 6


Подавайте десерт охлажденным.
Варенье из яблок с корицей и ромом
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>