Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Другие разделы » Варенье из арбузных корочек

Варенье из арбузных корочек

Варенье из арбузных корочек
Арбузное варенье на зиму. Арбуз это очень вкусная, сочная ягода, которая к тому же невероятно полезна, конечно, если выращена в экологически чистых условиях. Если вы думаете, что в нём съедобна только мякоть, то вы ошибаетесь, арбуз абсолютно безотходный продукт, ведь из его корочек можно приготовить очень вкусное варенье.
В нашей семье такое варенье считается летним, потому что оно никогда не «доживает» до зимы. Рецепт его приготовления невероятно простой и требует совсем немного вашего времени. У варенья из арбузных корочек очень тонкий аромат свежести, но если вы любите более яркий вкус, добавьте в него кусочки любимых цитрусовых вместе с кожурой. Кроме того, на ваш вкус можно регулировать густоту сиропа, просто уваривайте его, пока не добьетесь желаемой консистенции. Попробуйте приготовить такое варенье, и вы откроете для себя арбуз совсем с другой стороны.

Ингредиенты:

Арбуз корки 1000 г
Сахар 700 г


Приготовление:
Варенье из арбузных корочек

Варенье из арбузных корочек

Шаг 1


Для варенья вам понадобятся арбуз (корки) и сахар.


Варенье из арбузных корочек

Варенье из арбузных корочек

Шаг 2


С арбузных корок срежьте кожицу.


Варенье из арбузных корочек

Варенье из арбузных корочек

Шаг 3


Нарежьте корки ломтиками толщиной 1 см.


Варенье из арбузных корочек

Варенье из арбузных корочек

Шаг 4


Нарезанные кусочки засыпьте сахаром.


Варенье из арбузных корочек

Варенье из арбузных корочек

Шаг 5


Через 8 часов арбузные корки дадут сок и сахар полностью растворится. Если хотите чтобы кусочки получились более плотными, оставьте корки в сахаре на ночь.


Варенье из арбузных корочек

Варенье из арбузных корочек

Шаг 6


На среднем огне, периодически помешивая, кипятите варенье в течение 2 часов (пока оно не уварится вдвое). Если вы хотите оставить его на зиму — закройте в стерилизованные банки, если нет, герметично закройте и уберите в холодильник.
Варенье из арбузных корочек
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>