Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Соусы » Ароматное оливковое масло

Ароматное оливковое масло

Написал Povarita
//
11 июня 2013
//
//
Ароматное оливковое масло
Оливковое масло с пряностями. Оливковое масло не нуждается в представлении. Думаю все знают, что регулярное употребление в пищу оливкового масла способствует очищению организма от токсинов, укрепляет иммунную систему, служит профилактике многих заболеваний. Также оливковое масло играет важную роль в косметологии. Кстати, дюжина зеленых столовых оливок стимулирует пищеварение!
Ароматизировать оливковое масло можно разнообразными пряными травами, специями, чесноком, цедрой и др. Всё, что вам подскажет фантазия, вкус и желание. Такое масло всегда пригодится и как заправка для салата и просто на тосты.
Оливковое масло, конечно, должно быть лучшего качества. Хранить такое масло нужно далеко от солнца, в тёмном и прохладном месте.

Ингредиенты:

Масло оливковое 500 мл
Лимон 1 шт.
Горчица французская (с зёрнышками) 2 ст. л.
Чеснок 3 зубчик
Перец чёрный молотый 1 щепотка


Приготовление:
Ароматное оливковое масло

Ароматное оливковое масло

Шаг 1


Для приготовления ароматного масла возьмите: оливковое масло (лучше класса Extra Virgin), лимон, горчицу с зёрнами, 2-3 зубчика чеснока, чёрный перец молотый.


Ароматное оливковое масло

Ароматное оливковое масло

Шаг 2


Из лимона выдавите сок.


Ароматное оливковое масло

Ароматное оливковое масло

Шаг 3


Добавьте к лимонному соку горчицу, чеснок выдавленный через пресс, молотый перец. Хорошо перемешайте.


Ароматное оливковое масло

Ароматное оливковое масло

Шаг 4


Перелейте смесь лимонного сока, горчицы, чеснока и перца в бутылку с маслом. Плотно закройте крышкой. Поставьте в холодильник минимум на 3 часа. Перед употреблением хорошо встряхните.


Ароматное оливковое масло
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>