Клубничный наполнитель

Клубника круглый год. Лето — это маленькая жизнь. Причём в этой жизни есть не только яркое солнце, цветы, пение птиц и долгожданный отпуск, но ещё и изнуряющая жара, и жажда. Однако, именно летом мы можем готовить для себя и своих близких и любимых необычайно вкусные и полезные напитки и десерты, которые и освежат, и жажду утолят, и столько витаминов подарят, что на всю зиму хватит.
Все эти разноцветные пузатые бутылки с лимонадом, фантой, колой, спрайтом и прочей химией, которые теснятся и переливаются разными ядовитыми цветами на полках супермаркетов и в уличных холодильниках, ни в какое сравнение не идут с домашним клубничным напитком. Пахнущий солнцем и свежими ягодами, с живой мякотью и хрустящими на зубах семечками, этот прохладительный клубничный напиток поднимает настроение и придает сил. Приготовьте его летом на даче или в городе, из купленной на рынке свежей или замороженной клубники, и ваши дети больше не будут канючить, требуя купить им магазинную газировку. А если заморозить ягоды на зиму, то вы сможете наслаждаться клубничным напитком круглый год, готовить его на праздники и дни рождения.

Ингредиенты:

Клубника 150 г
Сахар 3 ст. л.
Сок лимонный 1 ст. л.
Вода 2 >ст.

Приготовление:

Шаг 1

Для приготовления клубничного напитка или наполнителя для мороженого понадобится замороженная или свежая клубника, сахар, лимонный сок и вода.

Шаг 2

Клубнику перебрать — удалить хвостики, если клубника замороженная, то оставить её при комнатной температуре на 10-15 минут.

Шаг 3

Переложить клубнику в блендер и взбить до однородной массы.

Шаг 4

Затем добавить сахар, лимонный сок и взбить ещё раз.

Шаг 5

Получившееся пюре можно подавать как напиток, залив его охлажденной газированной водой, или как наполнитель для мороженого.