Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Соусы » Соус горчичный пошаговый фото-рецепт

Соус горчичный пошаговый фото-рецепт

Соус горчичный пошаговый фото-рецепт
Универсальный соус. Этот соус готовится быстро, получается вмеру острым и благодаря сахарному сиропу слегка сладким на вкус, отлично подходит в мясным, рыбным, овощным блюдам. Количество горчицы в соусе можно немного корректировать по своему вкусу, а майонез использовать домашний или уже готовый покупной. Соус можно хранить в холодильнике достаточно долго в закрытой ёмкости.

Ингредиенты:

Горчица 2 ст. л.
Майонез 2 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Вода 20 мл


Приготовление:
Соус горчичный пошаговый фото-рецепт

Соус горчичный пошаговый фото-рецепт

Шаг 1


Для приготовления горчичного соуса нам понадобится готовая горчица, майонез, сахар и вода.


Соус горчичный пошаговый фото-рецепт

Соус горчичный пошаговый фото-рецепт

Шаг 2


Сахар и 1,5 ст. л. воды смешиваем, ставим на огонь, провариваем около 1 минуты с того момента, когда начнут появляться пузырьки. Снимаем сироп с огня, переливаем в другую миску и даём полностью остыть.


Соус горчичный пошаговый фото-рецепт

Соус горчичный пошаговый фото-рецепт

Шаг 3


В остывший сироп добавляем 1,5 ст. л. горчицы.


Соус горчичный пошаговый фото-рецепт

Соус горчичный пошаговый фото-рецепт

Шаг 4


Перемешиваем венчиком.


Соус горчичный пошаговый фото-рецепт

Соус горчичный пошаговый фото-рецепт

Шаг 5


Добавляем майонез.


Соус горчичный пошаговый фото-рецепт

Соус горчичный пошаговый фото-рецепт

Шаг 6


Ещё раз перемешиваем наш соус венчиком.


Соус горчичный пошаговый фото-рецепт

Соус горчичный пошаговый фото-рецепт

Шаг 7


На этом этапе соус готов. Попробуйте его, если на ваш вкус покажется, что горчицы не достаточно, добавьте ещё около 0,5 ст. л. Перемешайте до однородности. Подавайте этот соус к мясным, рыбным или овощным блюдам!
Соус горчичный пошаговый фото-рецепт
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>