Бисквит генуэзский
40 мин
181
2 порции
Бисквит генуэзский - это воздушное и легкое тесто, которое идеально подходит для приготовления тортов и пирожных. Он получается за счет правильного сочетания яиц, сахара и муки. В этом рецепте мы поделимся с вами, как приготовить бисквит генуэзский самостоятельно.
Ингредиенты
Яйца
4 шт.
Сахар
100 г
Мука
100 г
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки в крепкую пену.
- Добавьте сахар в пену из белков и взбейте ее еще раз до густоты.
- Постепенно добавьте желтки в пену из белков и аккуратно перемешайте.
- Просейте муку через сито и добавьте ее в тесто постепенно, аккуратно перемешивая каждый раз, чтобы не образовались комочки.
- Положите тесто в форму для выпечки, смазанную маслом и присыпанную мукой.
- Выпекайте бисквит генуэзский в духовке в течение 25-30 минут, пока он не станет золотистым и не поднимется.
- Выньте бисквит из духовки и дайте ему остыть.
- Осторожно выньте бисквит из формы и нарежьте его на кусочки.
Теперь вы знаете, как приготовить воздушный и легкий бисквит генуэзский самостоятельно. Вы можете использовать его для приготовления тортов, пирожных и других десертов по вашему вкусу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте оценку!
/5 -
голосов
Поделитесь с друзьями
Вторые блюда
Пшенная каша с сыром в мультиварке
Пшенная каша с сыром - это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить в мультиварке. Этот блюдо станет отличным завтраком или перекусом и пон...
30 мин
245
Выпечка
Печенье песочное кольцо с орехами
Песочное кольцо с орехами - это невероятно вкусное и нежное печенье, которое обязательно понравится всем любителям сладостей. Многие помнят это печень...
45 мин
118
Вторые блюда
Индейка с кабачками и помидорами в духовке
Нежное мясо индейки останется сочным, если приготовить его в духовке вместе с молодыми кабачками и томатами. Рецепт из серии "Просто-вкусно-полезно".
40 мин
65
Салаты
Салат с копченой курицей и огурцом
Салат с копченой курицей и огурцами — это освежающее, легкое и вкусное блюдо, идеальное для летних вечеров или в качестве закуски к основному бл...
10 мин
101
Вторые блюда
Приготовьте нежные и сочные котлеты из щучьего фарша, которые будут радовать вас своим утонченным вкусом и полезными свойствами. Следуя этому простому...
40 мин
158
Десерты
Песочное пирожное с кремом - это классическое и нежное десертное блюдо, которое можно приготовить как для семейного чаепития, так и для особого случая...
60 мин
240