Блинчики с ливерной колбасой и яйцом

30 мин
398
2 порции
Легкие и ароматные блинчики, которые наверняка понравятся всей семье. Их начинка из ливерной колбасы и яйца добавляет нотку необычности в привычное блюдо.
Ингредиенты
Для теста
Молоко
1 стакан
Мука
1 стакан
Яйца
2 шт.
Соль
1/2 ч. ложки
Растительное масло
2 ст. ложки
Для начинки
Ливерная колбаса
200 гр.
Яйца
4 шт.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Растительное масло
для жарки
Способ приготовления
- Для теста смешайте в миске молоко, муку, яйца и соль. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Добавьте растительное масло и снова хорошо перемешайте.
- Нарежьте ливерную колбасу мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Оставьте на тарелке для дальнейшего использования.
- В ту же сковороду добавьте еще немного растительного масла и разбейте 4 яйца. Посолите и поперчите по вкусу, и обжаривайте на среднем огне до готовности.
- Оставьте яйца на тарелке.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Налейте на сковороду половину порции теста и равномерно распределите его по дну сковороды.
- Жарьте блинчик до золотистой корочки на одной стороне, затем переверните и жарьте до готовности.
- Повторите процесс с оставшимся тестом, чтобы получить еще один блинчик.
- На каждый блинчик выложите равномерно поджаренные кубики ливерной колбасы и яйца.
- Сверните блинчик в трубочку и подавайте на стол.
Понравился рецепт? Поставьте оценку!
Поделитесь с друзьями
Напитки

Молочный коктейль классический
Классический рецепт молочного коктейля в домашних условиях не оставит равнодушным никого. Для его приготовления понадобится лишь блендер, мороженое и ...
5 мин
188
Вторые блюда

Картофельная запеканка с куриной печенью
Сегодня главной героиней привычной для нас картофельной запеканки станет куриная печень! Получится не только вкусное, но и полезное блюдо!
110 мин
198
Закуски

Вкусные гренки с сыром из черного или белого хлеба, приготовленные на сковороде, станут отличным выбором для завтрака или перекуса. Этот простой рецеп...
10 мин
275
Заготовки на зиму

Смородиновое пюре - идеальный способ сохранить вкус и пользу ягод на зиму!
Эта заготовка может стать настоящим спасением для тех, кто следит за здор...
20 мин
311
Салаты

Салат Цезарь с курицей – это классическое блюдо, которое любят многие. В этом рецепте используется сочная куриная грудка, свежие овощи и ароматн...
25 мин
256
Вторые блюда

Картофельные драники с сыром - это восхитительное блюдо, которое стало национальной гордостью Белоруссии. Этот рецепт сочетает в себе простоту и непов...
15 мин
262