1. Нарежьте колбасу, лук, морковь и картофель небольшими кусочками.
  2. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте колбасу до золотистого цвета.
  3. Добавьте на сковороду лук и морковь, обжаривайте на среднем огне до мягкости.
  4. В кастрюлю налейте воду, добавьте нарезанный картофель, маринованные огурцы, оливки, каперсы, лавровый лист, томатную пасту, соль и перец по вкусу. Добавьте обжаренную колбасу с луком и морковью. Все хорошо перемешайте.
  5. Готовьте на среднем огне до готовности картофеля, примерно 30 минут.
5 1

Суп "Солянка" - рецепт с колбасой и картошкой

Суп

Ищете легкий и вкусный способ приготовить суп солянку? Этот рецепт с колбасой и картошкой станет идеальным выбором для вас. Суп приготовленный по этому рецепту будет сытным, ароматным и сочным.

Ингредиенты

Колбаса (сухая сырокопченная) 200 г
Колбаса (вареная) 200 г
Картофель 4 шт
Оливки 1 банка
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Огурцы маринованные 2 шт
Каперсы 1 ст.л.
Томатная паста 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лавровый лист 2 шт
Вода 2,5 л
Растительное масло 2 ст.л.

Способ приготовления

  1. Нарежьте колбасу, лук, морковь и картофель небольшими кусочками.
  2. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте колбасу до золотистого цвета.
  3. Добавьте на сковороду лук и морковь, обжаривайте на среднем огне до мягкости.
  4. В кастрюлю налейте воду, добавьте нарезанный картофель, маринованные огурцы, оливки, каперсы, лавровый лист, томатную пасту, соль и перец по вкусу. Добавьте обжаренную колбасу с луком и морковью. Все хорошо перемешайте.
  5. Готовьте на среднем огне до готовности картофеля, примерно 30 минут.

Понравился рецепт? Поставьте оценку!

5/5 - 1 голосов

Поделитесь с друзьями

Салаты
Салат с колбасой, сыром и яйцом

Салат с колбасой, сыром и яйцом

Этот салат - идеальное блюдо для легкого обеда или ужина. В нем сочетаются вкусные ингредиенты, такие как колбаса, сыр и яйца, а также свежие овощи. В...
Закуски
Классический еврейский салат с плавленым сыром

Еврейский салат

Несмотря на свое название, еврейский салат не имеет никакого отношения к еврейской кухне. В советское время этот салат был очень популярен благодаря с...
Вторые блюда
Шашлыки из рыбы на мангале

Шашлыки из рыбы на мангале

Шашлыки из рыбы на мангале – это прекрасная альтернатива для любителей мяса. Такое блюдо не только вкусно, но и полезно. Свежая рыба на мангале, арома...
Вторые блюда
Овощное рагу с картошкой и кабачками в мультиварке

Овощное рагу с мультиварке

Это простой и вкусный рецепт овощного рагу, который можно приготовить в мультиварке. Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев и любителей здорово...
Вторые блюда
Диетические морковные котлеты

Диетические морковные котлеты

Владельцам силиконовых формочек для корзинок предлагаю рецепт простых диетических котлет из моркови. Нежные внутри, яркие, без панировки и капли жира,...
Салаты
Салат "Лебединая нежность"

Салат "Лебединая нежность"

Салат "Лебединая нежность" - это нежное и вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Он состоит из свежих овощей, курицы и ароматного соус...