Диетические котлеты из гречки
Гречневая каша – это не только вкусный и полезный гарнир. Отварная гречка является идеальным ингредиентом для приготовления диетических котлет, гречаников и голубцов. Наш рецепт - для поклонников полезных блюд, исключающих мясные ингредиенты. Сегодня готовим простые диетические котлеты из гречки. Блюдо подойдет на обед или к ужину.
Ингредиенты
Калорийность: 109 кКалСпособ приготовления
Давайте обсудим выбранный список продуктов. Он позволит сэкономить деньги хозяйкам.
Сварим гречневую крупу до готовности, слегка посолим в процессе варки. Время варки - 15-20 минут, в зависимости от качества крупы. Чтобы получить рассыпчатую гречку, используйте пропорцию воды: два пальца вверх. Переложим остывшую вареную крупу в миску. Если осталась гречневая каша, можно из нее сформировать котлеты.
Мелко порежем репчатый лук и добавим его к гречке. Разобьем куриное яйцо. Немного посолим.
С помощью погружного блендера перемешаем все ингредиенты в гречневый фарш.
Добавим панировочные сухари. Постепенно добавляем сухари, перемешивая фарш ложкой, пока он не станет густым.
Сформируем гречневые котлетки мокрыми руками.
Разогреем сковороду, добавим растительное масло. Подрумяним котлетки со стороны.
Уменьшим огонь и тушим котлетки под крышкой в течение 10 минут.
Эти котлетки великолепно подаются с салатом или свежими овощами.
Понравился рецепт? Поставьте оценку!
Поделитесь с друзьями
Хрустящие чипсы как в магазине
Домашние чипсы — это не только вкусно, но и полезно, ведь вы точно знаете, из чего они сделаны. Приготовить их проще, чем кажется: всего три инг...
Тушеная капуста как в детском саду
Вспомните вкус детства с ароматной и нежной тушеной капустой, как в детском саду! Это блюдо — настоящая классика, которая радует своим простым, ...