Диетические куриные маффины
Рецептом, которым я хочу с вами поделиться, со мной поделилась моя приятельница. И он мне сразу приглянулся своей простотой исполнения. А еще тем, что он, в общем-то, из категории: собрал все, что было, и приготовил вкусный и сытный ужин.
Например, у меня в холодильнике всегда есть мясной фарш и почти всегда в наличии замороженные грибы.
Такие маффины можно приготовить на пикник, дать детям в школу, взять с собой на работу, а также подать на новогодний стол. Это своего рода диетические котлеты, запеченные в духовке, что уже само по себе полезно.
Чтобы сделать маффины уж совсем диетическими, я взяла фарш, приготовленный из куриной грудки. Вы же вольны взять любой другой фарш.
Форму для приготовления лучше взять силиконовую: из нее готовое изделие буквально выскакивает, что очень удобно. Ваших усилий-то - всего ничего: все смешал, разложил по формочкам и отправил в духовку. Мы ели маффины без гарнира, с соусом.
Ингредиенты
Калорийность: 107 кКалСпособ приготовления
Для приготовления диетических куриных маффинов подготовим все необходимые ингредиенты по списку.
Мелко нарежем грибы, лук и чеснок, затем обжарим на небольшом количестве подсолнечного масла на сильном огне, постоянно помешивая.
Этот процесс займет всего пару минут.
После этого смешаем обжаренные овощи и грибы с фаршем.
Добавим в эту смесь натертую на мелкой терке морковь, соль, перец, яйцо, укроп, молоко и хлопья.
Тщательно перемешаем получившуюся массу.
Затем выложим ее в формочки и отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Из-за различий в духовках, обязательно контролируйте процесс готовности!
Диетические куриные маффины готовы.
Дадим им немного остыть, затем достанем из формочек.
Подавайте их теплыми, но они будут вкусными и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте оценку!
Поделитесь с друзьями
Кабачки с морковью по-корейски
Кабачки с морковью по-корейски – пикантная, легкая, сочная овощная закуска из минимального количества компонентов, которая выручит вас и в празд...
