Диетические тефтели из индейки в духовке

Способ приготовления

Для создания диетических тефтелей из индейки в духовке, я использовала филе индейки для приготовления фарша, но можно также использовать готовый фарш.

Вместо белого хлеба рекомендуется использовать овсяные хлопья. Если нет томатного сока, можно развести 2 ч.л. томатной пасты в стакане воды и при желании добавить немного сахара. Также можно использовать любимые специи для фарша или соуса. Перед началом процесса разогрейте духовку до 180 градусов.

Промойте филе индейки холодной водой, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на крупные кусочки. Пропустите через мясорубку филе, лук и чеснок. Замочите хлеб в воде, отожмите и добавьте в фарш, затем добавьте соль и чёрный молотый перец по вкусу. Слепите небольшие тефтели мокрыми руками и выложите в форму для запекания.

Для соуса размешайте муку с томатным соком и влейте его в форму к тефтелям. Затем поставьте форму в предварительно разогретую духовку на 35-40 минут.

Подавайте диетические тефтели из индейки горячими, а в качестве гарнира предложите картофельное пюре, отварные макароны, рис или овощи.

Приятного аппетита!