Диетический суп из овощей
Лёгкие диетические овощные супы — это вкусное и полезное первое блюдо, которое порадует как взрослых, так и детей. Питательный овощной суп не содержит много калорий и насыщает организм важными витаминами и минералами. Его можно готовить для тех, кто придерживается диеты и следит за своей фигурой. Приготовление такого супчика не составит труда. Для супа можно использовать как замороженные, так и свежие овощи. В сезон урожая, конечно, лучше всего запастись свежими овощами. Ну что ж, давайте приступим к приготовлению вкусного диетического супа из овощей.
Итак, вам понадобятся следующие ингредиенты.
Ингредиенты
Калорийность: 22 кКалСпособ приготовления
- Налейте воду в подходящую кастрюлю для варки. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
- Подготовьте картофель, морковь и репчатый лук.
- Очистите овощи и хорошо промойте их.
- Нарежьте морковь и картофель небольшими кубиками, а лук — мелкими квадратиками. Добавьте подготовленные овощи в кипящую воду и варите до мягкости.
- Тыкву нарежьте маленькими кубиками, а белокочанную капусту — тонкой, не длинной соломкой.
- Добавьте эти овощи в кастрюлю.
- Доведите до кипения и варите на небольшом огне 10-15 минут.
- Помидор промойте и нарежьте небольшими дольками.
- Когда все овощи станут мягкими, добавьте кукурузу, горошек и нарезанный помидор.
- Перемешайте и продолжайте варить суп до готовности всех ингредиентов.
- В конце приготовления добавьте рубленый зелёный лук, укроп, петрушку, соль, молотый перец, подсолнечное масло и лавровый лист. Специи добавляйте по своему вкусу.
- Доведите до кипения и отключите огонь. Ваш диетический овощной суп готов.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте оценку!
Поделитесь с друзьями
Кабачки с морковью по-корейски
Кабачки с морковью по-корейски – пикантная, легкая, сочная овощная закуска из минимального количества компонентов, которая выручит вас и в празд...
Тушеные кабачки с рисом и овощами
Очень полезное блюдо, которое можно готовить для всех членов семьи: и детям, и худеющим, и постящимся, и тем, кто придерживается правильного питания.
Школьное пирожное - вкус детства!
Школьное пирожное - это вкусное лакомство из детства, которое можно приготовить даже на самой обычной кухне. Это простой и доступный рецепт, который з...
