Диетический винегрет
Предлагаю приготовить постный винегрет с консервированной фасолью, зелёным горошком и бочковыми огурцами. Объедение!
Ингредиенты
Калорийность: 82 кКалСпособ приготовления
Диетический винегрет - это вариант винегрета без картофеля, который подходит для диеты, поста и для вегетарианцев. Белая фасоль, консервированная в собственном соку, является замечательной заменой вареному картофелю. Для улучшения вкуса рекомендуется нарезать и смешать овощи для винегрета теплыми.
Для приготовления необходимо помыть свеклу и морковь, отварить до готовности (морковь - 20 минут, свекла - 40-50 минут), остудить, очистить и нарезать кубиками. Также нарезать 3-4 средних бочковых огурца и мелко нарезать половину луковицы, которую можно смешать с огурцом, чтобы луковица замариновалась за пару минут. Добавить зеленый консервированный горошек и белую фасоль в собственном соку, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и перемешать. Дать салату настояться минут 10.
Диетический винегрет готов. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте оценку!
Поделитесь с друзьями
Испанская тортилья с копченой грудинкой
Испанская тортилья с копченой грудинкой - это блюдо, которое с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Вкусная и ароматная закуска, которую м...