Картофельные драники с сыром: легкий рецепт для вкусного завтрака

15 мин
262
10 порции
Картофельные драники с сыром - это восхитительное блюдо, которое стало национальной гордостью Белоруссии. Этот рецепт сочетает в себе простоту и неповторимый вкус, который покорит сердца даже самых требовательных гурманов. Ароматные и хрустящие драники, приготовленные из свежего картофеля и с добавлением сыра, станут идеальным выбором для завтрака или обеда. Давайте вместе погрузимся в мир белорусской кухни и приготовим эту вкуснятину!
Ингредиенты
Картофель
500 г
Сыр твердый
150 г
Яйца
2 шт
Лук репчатый
1 шт
Мука
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Растительное масло
для жарки
Способ приготовления
- Очистить картофель и хорошо его промыть.
- Очистить и промыть лук.
- Натереть картофель на крупной терке.
- Нарезать лук на мелкие кусочки.
- Натереть сыр на терке.
- Выжать из картофеля лишнюю жидкость, используя марлю или чистую кухонную салфетку.
- В большой миске смешать натертый картофель, нарезанный лук, яйца и тертый сыр.
- Добавить муку, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты.
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Жарить драники на среднем огне до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
- Положить готовые драники на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
- Подавать картофельные драники горячими. Можно подать со сметаной, зеленью или другими добавками по вкусу.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте оценку!
Поделитесь с друзьями
Напитки

Глинтвейн - это горячий напиток на основе красного или белого вина с добавлением специй и фруктов. Он может быть алкогольным или безалкогольным, и обы...
30 мин
286
Вторые блюда

Тефтели в томатном соусе в мультиварке
Сочные и ароматные тефтели в томатном соусе - это вкусное и питательное блюдо, которое можно легко приготовить в мультиварке. Этот рецепт подойдет для...
50 мин
231
Вторые блюда

В прошлом я ела селедку только в соленом виде. На нашем рынке с мая продают свежую донскую селедку, которую вылавливают в Дону. Местные жители покупаю...
60 мин
51
Вторые блюда

Сегодня мы будем готовить вкусное и сытное блюдо — овощное рагу с картошкой. Существует множество вариантов рагу: овощное, с мясом, с грибами......
30 мин
85
Вторые блюда

Капуста, запеченная в рукаве, — это не только вкусно, но и полезно, так как она сохраняет максимальное количество витаминов. Это блюдо отлично п...
40 мин
190
Салаты

Теплый салат с хрустящим беконом
Узнайте, как приготовить вкусный теплый салат с хрустящим беконом, который станет отличным блюдом на любое время года. Этот салат сочетает в себе свеж...
15 мин
287