Грибной суп - вкусно и просто

Способ приготовления

1. Очистите лук и нарежьте его мелко.
2. Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
3. Нарежьте грибы тонкими ломтиками.
4. Растопите масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте грибы и жарьте их на среднем огне до тех пор, пока они не станут мягкими и начнут выделять сок.
6. Добавьте картофель и воду. Доведите до кипения и варите на медленном огне, пока картофель не станет мягким.
7. В отдельной миске смешайте сливки и муку, перемешайте, чтобы не было комков.
8. Добавьте смесь сливок и муки в суп и доведите до кипения. Помешивайте, чтобы не было комков.
9. Варите на среднем огне, помешивая время от времени, пока суп не загустеет. Добавьте соль и перец по вкусу.
10. Нарежьте зелень и добавьте ее в суп.
11. Готовый грибной суп подавайте горячим. Приятного аппетита!