Испанская тортилья с копченой грудинкой

Способ приготовления

1. Нарежьте лук и чеснок мелко.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло, лук и чеснок.
3. Обжаривайте до золотистого цвета.
4. Нарежьте копченую грудинку на кубики и добавьте на сковороду к луку и чесноку.
5. Обжаривайте в течение 5 минут до золотистого цвета.
6. Добавьте помидоры Черри, нарезанные кубиками или на половинки.
7. Обжаривайте еще 2 минуты.
8. Нарежьте сыр на кубики и добавьте на сковороду к копченой грудинке.
9. Перемешайте и выключите огонь. Сыр должен расплавиться от остаточной теплоты.
10. Нагрейте сковороду гриль на среднем огне.
11. Разложите на сковороду по одной лепешке и подогрейте с каждой стороны в течение 30 секунд.
12. Выложите лепешку на тарелку и смажьте майонезом.
13. Добавьте на каждую порцию 1/6 копченой грудинки с сыром.
14. Повторите процедуру для оставшихся лепешек.
15. Сверните тортильи и подавайте на стол. Приятного аппетита!