Капустный шницель
Помните, как пахнет жареная капуста на бабушкиной кухне? Этот шницель — именно тот случай, когда простая капуста превращается в маленький праздник. Сочные листья под золотистой румяной корочкой, нежные внутри и такие аппетитные снаружи, что пальчики оближешь!
Попробуйте — может, и в вашей семье это блюдо станет любимой традицией.
Ингредиенты
Калорийность: 130 кКалСпособ приготовления
Капустные листья отварите в подсоленной воде 5 минут для смягчения. После слейте воду через сито и дайте листьям остыть.
Толстую часть листьев слегка отбейте кухонным молоточком. Сверните листья конвертиком.
Обваляйте заготовки в муке, затем окуните во взбитое яйцо. После этого тщательно обваляйте в панировочных сухарях.
Разогрейте масло на сковороде. Жарьте шницели по 1-2 минуты с каждой стороны, чтобы они не подгорели. Время готовки — около 5 минут.
Подавайте капустные шницели сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте оценку!
Поделитесь с друзьями
Банановый кекс в микроволновке
Быстрый и вкусный рецепт кекса с бананом, приготовленный в микроволновке.
Маринованная свекла быстрого приготовления
Пикантная закуска из запеченной свеклы с чесноком и зеленью, в кисло-сладком маринаде на основе оливкового масла, темного уксуса и меда.