Клубничное варенье

Способ приготовления

1. Ополосните и очистите клубнику, затем поместите в большую кастрюлю.
2. Засыпьте клубнику сахаром.
3. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте на средний огонь.
4. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и готовьте варенье на протяжении 1-2 часов, пока оно не загустеет.
5. Периодически перемешивайте варенье, чтобы избежать его пригорания. Если пенится, удалите пену ложкой.
6. Когда варенье загустеет, удалите его с огня и дайте остыть.
7. Затем переложите в стерильные банки и храните в холодильнике.