1. Нарежьте курицу на небольшие кусочки.
  2. Лук и морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками.
  3. Чеснок измельчите.
  4. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  5. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до мягкости и прозрачности, примерно 2 минут.
  6. Добавьте морковь и чеснок в кастрюлю.
  7. Продолжайте готовить, помешивая, пока овощи не станут мягкими, около 2 минут.
  8. Добавьте курицу в кастрюлю и обжарьте, пока она не станет золотистой, примерно 5-7 минут.
  9. В это время удалите кожицу с томатов и измельчите их в блендере или пропустите через мясорубку.
  10. Добавьте томатную пасту к томатам и перемешайте.
  11. Добавьте томатную смесь в кастрюлю с курицей и овощами.
  12. Приправьте солью, черным перцем, сахаром, базиликом и орегано. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
  13. Залейте водой.
  14. Прикройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь до минимума.
  15. Дайте супу томиться на протяжении 30 минут.
  16. Выключите огонь и дайте супу настояться еще 5-10 минут.
4 1

Красный суп с курицей - простой рецепт

Красный суп с курицей - простой рецепт

Приготовьте вкусный красный суп с курицей по нашему легкому рецепту. Куриное мясо, свежие овощи и ароматные специи создают идеальную гармонию в этом блюде. Получившийся суп имеет насыщенный вкус и аппетитный вид, что позволяет насладиться каждой ложкой. Удивите своих близких вкуснейшим красным супом с курицей, который точно станет любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты

Вода 2,5 л
Курица 250 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 2 шт.
Чеснок 3 зуб.
Томаты 500 г
Томатная паста 2 ст. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Сахар 1 ч. л.
Сушеный базилик 1 ч. л.
Сушеный орегано 1 ч. л.
Петрушка свежая для украшения

Способ приготовления

  1. Нарежьте курицу на небольшие кусочки.
  2. Лук и морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками.
  3. Чеснок измельчите.
  4. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  5. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до мягкости и прозрачности, примерно 2 минут.
  6. Добавьте морковь и чеснок в кастрюлю.
  7. Продолжайте готовить, помешивая, пока овощи не станут мягкими, около 2 минут.
  8. Добавьте курицу в кастрюлю и обжарьте, пока она не станет золотистой, примерно 5-7 минут.
  9. В это время удалите кожицу с томатов и измельчите их в блендере или пропустите через мясорубку.
  10. Добавьте томатную пасту к томатам и перемешайте.
  11. Добавьте томатную смесь в кастрюлю с курицей и овощами.
  12. Приправьте солью, черным перцем, сахаром, базиликом и орегано. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
  13. Залейте водой.
  14. Прикройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь до минимума.
  15. Дайте супу томиться на протяжении 30 минут.
  16. Выключите огонь и дайте супу настояться еще 5-10 минут.

Подавайте суп горячим в глубоких тарелках, украсив каждую порцию свежей петрушкой.

Поделитесь с друзьями

Рекомендуем посмотреть

Первые блюда
Суп "Солянка" - рецепт с колбасой и картошкой

Суп "Солянка" с колбасой и картошкой

Ищете легкий и вкусный способ приготовить суп солянку? Этот рецепт с колбасой и картошкой станет идеальным выбором для вас. Суп приготовленный по этом...
Первые блюда
Грибной суп - вкусно и просто

Грибной суп

Грибной суп является одним из наиболее популярных блюд в славянской кухне, известной своим богатством и разнообразием вкусов. Грибы, которые использую...
Первые блюда
Уха в домашних условиях

Уха в домашних условиях

Уха - это замечательное блюдо, которое известно во многих странах мира. Это настоящая деликатесная рыбная похлебка, приготовленная на огне. В данном р...
Первые блюда
Постный борщ с фасолью - рецепт

Постный борщ с фасолью

Постный борщ с фасолью - вкусное и полезное блюдо для тех, кто соблюдает пост. Это блюдо богато витаминами и минералами, а также содержит достаточное ...
Первые блюда
Томатный суп на курином бульоне

Томатный суп на курином бульоне

Вкусный и питательный суп на основе куриного бульона с добавлением свежих помидоров и ароматных трав. Идеальное блюдо для обеда или ужина в любое врем...
Первые блюда
Грибной суп из вешенок - рецепт с картошкой

Грибной суп из вешенок с картошкой

Грибной суп из вешенок - это настоящее удовольствие для любителей грибов. В этом блюде сочетаются мягкий аромат свежих вешенок и насыщенный вкус овоще...