1. Начните с того, чтобы размягчить сливочное масло. Для этого его нужно достать из холодильника заранее и оставить на столе на 20-30 минут.
  2. Взбейте масло с помощью миксера до состояния пышной массы. Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать до тех пор, пока сахар не растворится.
  3. В отдельной миске взбейте желтки яиц венчиком или вилкой до однородной массы.
  4. Нагрейте молоко в кастрюле до состояния горячего, но не кипящего.
  5. Вместе с взбитым маслом добавьте ванильный экстракт и взбитые желтки яиц. Постепенно добавляйте горячее молоко, продолжая взбивать, пока масса не станет однородной.
  6. Переложите крем в кастрюлю и нагрейте на медленном огне, постоянно помешивая венчиком, до тех пор, пока он не загустеет.
  7. Уберите кастрюлю с огня и дайте крему остыть до комнатной температуры.
5 1

Крем для торта Наполеон

Крем для торта Наполеон

Крем для торта "Наполеон" - это вкусное и нежное дополнение к слоистому десерту. В этой статье мы рассмотрим рецепт приготовления крема для торта "Наполеон". Он несложен в приготовлении и подходит как для начинающих поваров, так и для опытных.

Ингредиенты

Сливочное масло 200 грамм
Сахарная пудра 200 грамм
Молоко 200 миллилитров
Желтки яиц 2 штуки
Ванильный сахар 1 чайная ложка

Способ приготовления

  1. Начните с того, чтобы размягчить сливочное масло. Для этого его нужно достать из холодильника заранее и оставить на столе на 20-30 минут.
  2. Взбейте масло с помощью миксера до состояния пышной массы. Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать до тех пор, пока сахар не растворится.
  3. В отдельной миске взбейте желтки яиц венчиком или вилкой до однородной массы.
  4. Нагрейте молоко в кастрюле до состояния горячего, но не кипящего.
  5. Вместе с взбитым маслом добавьте ванильный экстракт и взбитые желтки яиц. Постепенно добавляйте горячее молоко, продолжая взбивать, пока масса не станет однородной.
  6. Переложите крем в кастрюлю и нагрейте на медленном огне, постоянно помешивая венчиком, до тех пор, пока он не загустеет.
  7. Уберите кастрюлю с огня и дайте крему остыть до комнатной температуры.

Крем для торта "Наполеон" готов! Теперь вы можете наносить его на слои торта и получать настоящее удовольствие от этого великолепного десерта. Попробуйте приготовить этот крем по этому рецепту и порадуйте своих близких вкуснейшим тортом "Наполеон"!

Понравился рецепт? Поставьте оценку!

5/5 - 1 голосов

Поделитесь с друзьями

Салаты
Салат "Мужской каприз" с говядиной - классический рецепт

Салат "Мужской каприз"

Салат "Мужской каприз" - это классическое блюдо, которое идеально подходит для мужской компании. Он объединяет в себе сочное говяжье мясо, свежие овощ...
Выпечка
Ржаные булочки

Ржаные булочки

Иногда найти идеальный хлеб в магазине или пекарне — настоящая задача. Именно поэтому я предпочитаю печь его дома. Сегодня на моей кухне ароматн...
Десерты
Пастила яблочная в домашних условиях

Пастила яблочная

Нежный и ароматный, этот вкусный десерт из свежих яблок станет великолепным дополнением к вашему чаепитию. Яблочная пастила имеет не только прият...
Салаты
Куриный салат с корейской морковью

Куриный салат с корейской морковью

Попробуйте восхитительный куриный салат с ароматной корейской морковью! Этот салат отличается сочным курином мясом, хрустящей морковью и насыщенным вк...
Вторые блюда
Минтай запеченный с брокколи

Минтай запеченный с брокколи

Приготовьте сочное и ароматное блюдо - запеченный минтай с ароматной брокколи. Это простой рецепт, который сочетает в себе свежесть рыбы и питательнос...
Салаты
Салат «Цезарь» с креветками

Салат «Цезарь» с креветками

Одна из популярных вариаций салата "Цезарь" - это "Цезарь с креветками". Эффектнее получается с крупными креветками, но и с любыми средними или мелким...