1. Промойте кукурузную крупу и залейте двумя стаканами воды в кастрюле.
  2. Доведите до кипения и варите на среднем огне, пока крупа не станет мягкой и вода не впитается.
  3. Остудите крупу до комнатной температуры и добавьте яйца, тертый сыр, соль и перец.
  4. Тщательно перемешайте.
  5. Сформируйте маленькие шарики из полученной массы и обваляйте их в панировочных сухарях.
  6. Разогрейте растительное масло во фритюре или глубокой сковороде на обжарьте крокеты до золотистого цвета на среднем огне в течение 1-2 минут.
  7. Готовые крокеты выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
4 1

Крокеты из кукурузной крупы

Крокеты из кукурузной крупы

Крокеты из кукурузной крупы - это сытное и вкусное блюдо, которое подойдет для любой ситуации, будь то ужин в кругу семьи или дружеский вечер. Они легки в приготовлении и идеально сочетаются с различными соусами и овощными гарнирами.

Ингредиенты

Кукурузная крупа 1 стак.
Вода 2 стак.
Яйца 2 шт.
Сыр твердый 50 гр.
Соль по вкусу
Молотый перец по вкусу
Панировочные сухари 1 стак.
Растительное масло 2 стак.

Способ приготовления

  1. Промойте кукурузную крупу и залейте двумя стаканами воды в кастрюле.
  2. Доведите до кипения и варите на среднем огне, пока крупа не станет мягкой и вода не впитается.
  3. Остудите крупу до комнатной температуры и добавьте яйца, тертый сыр, соль и перец.
  4. Тщательно перемешайте.
  5. Сформируйте маленькие шарики из полученной массы и обваляйте их в панировочных сухарях.
  6. Разогрейте растительное масло во фритюре или глубокой сковороде на обжарьте крокеты до золотистого цвета на среднем огне в течение 1-2 минут.
  7. Готовые крокеты выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Поделитесь с друзьями

Рекомендуем посмотреть

Вторые блюда
Жаренная картошка с луком на сковороде: простой и вкусный рецепт

Жаренная картошка с луком

Жаренная картошка с луком на сковороде - это простое и вкусное блюдо, которое всегда пользуется популярностью. Нежные кусочки картофеля, ароматные и х...
Десерты
Классические сырники из творога на сковороде

Классические сырники из творога на сковороде

Сырники - это традиционное блюдо русской кухни, которое любят и взрослые, и дети. В этой статье мы рассмотрим рецепт приготовления классических сырник...
Закуски
Блинчики с ливерной колбасой и яйцом

Блинчики с ливерной колбасой и яйцом

Легкие и ароматные блинчики, которые наверняка понравятся всей семье. Их начинка из ливерной колбасы и яйца добавляет нотку необычности в привычное бл...
Вторые блюда
Крокеты из кукурузной крупы

Крокеты из кукурузной крупы

Крокеты из кукурузной крупы - это сытное и вкусное блюдо, которое подойдет для любой ситуации, будь то ужин в кругу семьи или дружеский вечер. Они лег...
Десерты
Торт-мороженое с ягодами и бисквитом

Торт-мороженое с ягодами

Торт-мороженое - это идеальное блюдо для всех, кто любит сладости и хочет насладиться освежающим десертом в жаркие летние дни. В этом рецепте мы сочет...
Закуски
Домашние чипсы из картошки на сковороде

Домашние чипсы из картошки

Домашние чипсы - это совершенно иная история, чем пакетик из магазина. Они приготовлены из свежего картофеля, нарезанного на тонкие и ровные ломтики и...