Куриная грудка с помидорами в фольге

Способ приготовления

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты в соответствии со списком. Начнем с куриной грудки: снимите кожу и отделите мясо от кости. Для каждой порции потребуется одно куриное филе, соответственно, возьмите столько филе, сколько порций вы планируете приготовить.
2. В небольшой миске соедините сметану, приправу для курицы, соль, перец и выдавленный чеснок.
3. На куриных филе сделайте поперечные разрезы.
4. Щедро посыпьте филе приправой для курицы.
5. Солите и перчите куриное филе с обеих сторон.
6. Покройте куриные филе приготовленным сметанным маринадом и дайте им пропитаться около 10-15 минут. Убедитесь, что маринад попадает в разрезы, это ускорит процесс маринования и придаст мясу больше аромата.
7. Помидоры вымойте и нарежьте кружочками.
8. Вкладывайте нарезанные кусочки помидора в разрезы на промаринованном курином филе.
9. Возьмите кусок пищевой фольги длиной 60 см, сложите его пополам и выложите куриное филе на одну из половинок фольги. Оберните филе фольгой, плотно завернув края, чтобы соки не вытекали.
10. Повторите процесс для всех порций.
11. Выложите завернутые в фольгу куриные филе на противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку.
12. Запекайте куриную грудку в фольге 25-30 минут, в зависимости от размера филе. После этого аккуратно откройте фольгу и запекайте еще 5-10 минут, чтобы филе подрумянилось.

Подавайте куриную грудку с гарниром из картофельного пюре или свежего салата.

Приятного аппетита!