1. Измельчите печенье "Орео" в крошку, используя блендер или пластиковый пакет и валик. Переложите крошку в миску.
  2. Добавьте растопленное сливочное масло к крошке и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
  3. Равномерно распределите печенье с маслом по дну съемной формы для торта, прижимая его к поверхности. Убедитесь, что печенье равномерно распределено.
  4. В миске смешайте сливочный сыр, сахарную пудру, лимонный сок и лимонную цедру.
  5. Взбейте их до получения гладкой и однородной текстуры.
  6. Разогрейте воду в маленькой кастрюле и постепенно добавьте в нее желатин, перемешивая до полного растворения.
  7. Переместите растворенный желатин в миску с сырной смесью и тщательно перемешайте до равномерного распределения.
  8. Вылейте полученную смесь на подготовленное печенье в форме и аккуратно разровняйте поверхность с помощью лопатки или задней стороны ложки.
  9. Поставьте чизкейк в холодильник на 3-4 часа или до полного застывания.
  10. Перед подачей украсьте чизкейк взбитыми сливками и лимонной цедрой.
3.5 2

Лимонный чизкейк без выпечки

Лимонный чизкейк без выпечки

Лимонный чизкейк - это невероятно вкусный и освежающий десерт, который приготовить очень легко и быстро. Этот десерт не требует запекания и готовится очень быстро и легко.
Лимонный чизкейк идеален для любителей лимонных десертов и станет прекрасным дополнением к вашему летнему меню.

Ингредиенты

Печенье "Орео" 200 г
Сливочное масло 100 г
Сливочный сыр 500 г
Сахарная пудра 150 г
Лимонный сок 50 мл
Лимонная цедра 1 ст. л.
Желатин 10 г
Вода 50 мл
Взбитые сливки для украшения

Способ приготовления

  1. Измельчите печенье "Орео" в крошку, используя блендер или пластиковый пакет и валик. Переложите крошку в миску.
  2. Добавьте растопленное сливочное масло к крошке и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
  3. Равномерно распределите печенье с маслом по дну съемной формы для торта, прижимая его к поверхности. Убедитесь, что печенье равномерно распределено.
  4. В миске смешайте сливочный сыр, сахарную пудру, лимонный сок и лимонную цедру.
  5. Взбейте их до получения гладкой и однородной текстуры.
  6. Разогрейте воду в маленькой кастрюле и постепенно добавьте в нее желатин, перемешивая до полного растворения.
  7. Переместите растворенный желатин в миску с сырной смесью и тщательно перемешайте до равномерного распределения.
  8. Вылейте полученную смесь на подготовленное печенье в форме и аккуратно разровняйте поверхность с помощью лопатки или задней стороны ложки.
  9. Поставьте чизкейк в холодильник на 3-4 часа или до полного застывания.
  10. Перед подачей украсьте чизкейк взбитыми сливками и лимонной цедрой.

Поделитесь с друзьями

Рекомендуем посмотреть

Десерты
Торт Торфяной с творогом

Торт Торфяной

Творожный торфяной торт - это прекрасное сочетание нежного творожного крема и хрустящего торфяного коржа. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить...
Десерты
Торт-мороженое с ягодами и бисквитом

Торт-мороженое с ягодами

Торт-мороженое - это идеальное блюдо для всех, кто любит сладости и хочет насладиться освежающим десертом в жаркие летние дни. В этом рецепте мы сочет...
Десерты
Торт "Малинка"

Торт "Малинка"

Данный рецепт – это настоящее воплощение изысканного вкуса. Торт "Малинка" идеально подходит для особых случаев, таких как дни рождения, свадьбы...
Десерты
Торт Сметанник - рецепт приготовления

Торт Сметанник

Торт "Сметанник" - это классический русский десерт, который любят многие. Он готовится из мягкого бисквитного теста и сливочно-сметанных слоев. Сочный...
Десерты
Йогуртовый торт с персиками - рецепт в домашних условиях

Йогуртовый торт с персиками

Этот йогуртовый торт сочетает в себе кремовый йогуртовый вкус и легкость, которые будут прекрасным дополнением к любому чаепитию или вечеринке. Попроб...
Десерты
Чизкейк без выпечки с печеньем

Чизкейк без выпечки

Чизкейк - это десерт, который можно варьировать по вкусу и сезону, добавляя различные фрукты, ягоды или орехи. Он отлично подходит для разных мероприя...