Лимонный чизкейк без выпечки

20 мин
357
6 порции
Лимонный чизкейк - это невероятно вкусный и освежающий десерт, который приготовить очень легко и быстро. Этот десерт не требует запекания и готовится очень быстро и легко.
Лимонный чизкейк идеален для любителей лимонных десертов и станет прекрасным дополнением к вашему летнему меню.
Ингредиенты
Печенье "Орео"
200 г
Сливочное масло
100 г
Сливочный сыр
500 г
Сахарная пудра
150 г
Лимонный сок
50 мл
Лимонная цедра
1 ст. л.
Желатин
10 г
Вода
50 мл
Взбитые сливки
для украшения
Способ приготовления
- Измельчите печенье "Орео" в крошку, используя блендер или пластиковый пакет и валик. Переложите крошку в миску.
- Добавьте растопленное сливочное масло к крошке и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
- Равномерно распределите печенье с маслом по дну съемной формы для торта, прижимая его к поверхности. Убедитесь, что печенье равномерно распределено.
- В миске смешайте сливочный сыр, сахарную пудру, лимонный сок и лимонную цедру.
- Взбейте их до получения гладкой и однородной текстуры.
- Разогрейте воду в маленькой кастрюле и постепенно добавьте в нее желатин, перемешивая до полного растворения.
- Переместите растворенный желатин в миску с сырной смесью и тщательно перемешайте до равномерного распределения.
- Вылейте полученную смесь на подготовленное печенье в форме и аккуратно разровняйте поверхность с помощью лопатки или задней стороны ложки.
- Поставьте чизкейк в холодильник на 3-4 часа или до полного застывания.
- Перед подачей украсьте чизкейк взбитыми сливками и лимонной цедрой.
Понравился рецепт? Поставьте оценку!
Поделитесь с друзьями
Десерты

Торт-мороженое - это идеальное блюдо для всех, кто любит сладости и хочет насладиться освежающим десертом в жаркие летние дни. В этом рецепте мы сочет...
40 мин
205
Десерты

Чизкейк - это десерт, который можно варьировать по вкусу и сезону, добавляя различные фрукты, ягоды или орехи. Он отлично подходит для разных мероприя...
20 мин
257
Десерты

Творожный торфяной торт - это прекрасное сочетание нежного творожного крема и хрустящего торфяного коржа. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить...
70 мин
288
Десерты

Торт "Сметанник" - это классический русский десерт, который любят многие. Он готовится из мягкого бисквитного теста и сливочно-сметанных слоев. Сочный...
60 мин
317
Десерты

Этот йогуртовый торт сочетает в себе кремовый йогуртовый вкус и легкость, которые будут прекрасным дополнением к любому чаепитию или вечеринке. Попроб...
30 мин
335
Десерты

Данный рецепт – это настоящее воплощение изысканного вкуса. Торт "Малинка" идеально подходит для особых случаев, таких как дни рождения, свадьбы...
90 мин
330