Луковый соус
Луковый соус — это настоящая находка для тех, кто любит добавлять изюминку в свои блюда. С его шелковистой текстурой и насыщенным ароматом он идеально дополнит мясо, рыбу или овощи, превращая даже самый простой ужин в маленький кулинарный праздник.
Этот рецепт я узнала от своей бабушки, которая была настоящей волшебницей на кухне. Её луковый соус всегда вызывал восторг у всех, кто его пробовал. Готовится он из самых простых ингредиентов, но результат получается поистине впечатляющим.
Попробуйте приготовить этот соус дома, и вы поймёте, почему он стал таким любимым в моей семье. Это не просто соус, а настоящий секрет вкусных блюд, который передаётся из поколения в поколение.
Ингредиенты
Калорийность: 187 кКалСпособ приготовления
Для приготовления очистите лук и крупно нарежьте.
Положите его в ковшик, добавьте щепотку пищевой соды, воду и растительное масло.
Накройте крышкой, доведите до кипения и тушите на слабом огне, пока лук не станет похож на яблочное повидло. Периодически перемешивайте.
Горячее пюре измельчите в блендере.
Добавьте в стакан сметану и муку, продолжая взбивать.
Перелейте смесь в кастрюлю, посолите, поперчите и поставьте на огонь. Доведите до кипения.
При желании добавьте немного воды, чтобы регулировать густоту соуса.
Луковый соус готов! Подавайте его к любому блюду и наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте оценку!
Поделитесь с друзьями
Cajuzinho - бразильские конфеты
Конфеты Cajuzinho являются традиционной сладостью в Бразилии, особенно в регионах Северо-Восточной и Юго-Восточной Бразилии. Эти конфеты имеют форму н...
Манник на кефире в мультиварке
Манник на кефире в мультиварке - это блюдо, которое обязательно понравится всем любителям сладостей. Манник получается нежным и вкусным благодаря доба...
