Минтай запеченный с брокколи

35 мин
15
4 порции
Приготовьте сочное и ароматное блюдо - запеченный минтай с ароматной брокколи. Это простой рецепт, который сочетает в себе свежесть рыбы и питательность овощей. Запеченный минтай с брокколи станет отличным выбором для здорового и сытного обеда или ужина. Следуйте этому рецепту и порадуйте свою семью вкусным и полезным блюдом.
Ингредиенты
Минтай (филе)
4 штуки
Брокколи
1 головка
Лимон
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Оливковое масло
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Черный перец
по вкусу
Свежая зелень
для украшения
Способ приготовления
- Нагрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Подготовьте минтай, промыв его под холодной водой и высушивая бумажным полотенцем. Разрежьте лимон на тонкие кружочки.
- Разделите брокколи на небольшие соцветия. Если нужно, удалите твердый стебель и разрежьте его на небольшие кусочки.
- Разложите соцветия брокколи на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой.
- На каждое филе минтая поставьте по одному кружку лимона.
- Положите филе минтая на противень с брокколи. Посолите и поперчите рыбу и овощи по вкусу.
- Измельчите чеснок и посыпьте им минтай и брокколи.
- Полейте оливковым маслом рыбу и овощи.
- Поставьте противень с минтаем и брокколи в разогретую духовку и запекайте около 15-20 минут, пока рыба не станет сочной и хорошо пропеченной, а брокколи не станет нежной и легко поддающейся вилке.
- Подайте запеченный минтай с брокколи на тарелки. Украсьте свежей зеленью, такой как петрушка или базилик.
Поделитесь с друзьями
Рекомендуем посмотреть
Первые блюда

Финский рыбный суп со сливками
Финский рыбный суп со сливками - это идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких чем-то особенным, не затрачивая слишком мног...
30 мин
17
Салаты

Рецепт салата из консервированной трески
Попробуйте вкусный и питательный салат из консервированной трески! Этот легкий и освежающий салат идеально подходит как для повседневного приема пищи,...
15 мин
31
Вторые блюда

Белая рыбка со свежими помидорами
Нежная белая рыба, приправленная сочными помидорами - прекрасное блюдо на любой стол. Рецепт приготовления прост и доступен, а результат порадует вас ...
30 мин
34
Вторые блюда

Шашлыки из рыбы на мангале – это прекрасная альтернатива для любителей мяса. Такое блюдо не только вкусно, но и полезно. Свежая рыба на мангале, арома...
90 мин
31