Минтай запеченный с брокколи

35 мин
328
4 порции
Приготовьте сочное и ароматное блюдо - запеченный минтай с ароматной брокколи. Это простой рецепт, который сочетает в себе свежесть рыбы и питательность овощей. Запеченный минтай с брокколи станет отличным выбором для здорового и сытного обеда или ужина. Следуйте этому рецепту и порадуйте свою семью вкусным и полезным блюдом.
Ингредиенты
Минтай (филе)
4 штуки
Брокколи
1 головка
Лимон
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Оливковое масло
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Черный перец
по вкусу
Свежая зелень
для украшения
Способ приготовления
- Перед нагревом духовки до 200 градусов Цельсия убедитесь, что она чиста и готова к использованию.
- Промыв минтай под холодной водой и высушивая бумажным полотенцем, а также разрезав лимон на тонкие кружочки, подготовьте ингредиенты для дальнейшего приготовления.
- Если необходимо, удалите твердый стебель брокколи и разделите ее на небольшие соцветия, чтобы она была готова к запеканию.
- Приготовьте противень, покрыв его пергаментной бумагой, и разложите на нем соцветия брокколи.
- Поместите на каждое филе минтая по одному кружку лимона, чтобы добавить свежести блюду.
- Положите филе минтая на противень с брокколи, затем посолите и поперчите их по вкусу.
- Используя чеснок, посыпьте им минтай и брокколи для добавления аромата и вкуса.
- Обильно полейте рыбу и овощи оливковым маслом, чтобы они запекались сочно и ароматно.
- Поставьте противень с минтаем и брокколи в разогретую духовку и готовьте около 15-20 минут до тех пор, пока рыба не станет сочной и хорошо пропеченной, а брокколи не станет нежной и легко поддающейся вилке.
- Подайте запеченный минтай с брокколи на тарелки и украсьте свежей зеленью, такой как петрушка или базилик, для придания блюду дополнительного визуального привлекательности.
Понравился рецепт? Поставьте оценку!
Поделитесь с друзьями
Вторые блюда

Белая рыбка со свежими помидорами
Нежная белая рыба, приправленная сочными помидорами - прекрасное блюдо на любой стол. Рецепт приготовления прост и доступен, а результат порадует вас ...
30 мин
209
Салаты

Рецепт салата из консервированной трески
Попробуйте вкусный и питательный салат из консервированной трески! Этот легкий и освежающий салат идеально подходит как для повседневного приема пищи,...
15 мин
249
Вторые блюда

Шашлыки из рыбы на мангале – это прекрасная альтернатива для любителей мяса. Такое блюдо не только вкусно, но и полезно. Свежая рыба на мангале, арома...
90 мин
254
Первые блюда

Финский рыбный суп со сливками
Финский рыбный суп со сливками - это идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких чем-то особенным, не затрачивая слишком мног...
30 мин
182