Мороженое из персикового йогурта
Это легкое, освежающее мороженое - отличный десерт для любителей фруктового вкуса. Оно приготовлено из персикового йогурта, который сочетании с карамелизированными персиками и ванильным экстрактом, создает незабываемый вкус. Мороженое идеально подойдет для тех, кто следит за своей фигурой, так как йогурт является низкокалорийным продуктом. Этот десерт можно подать после ужина в теплый летний вечер или приготовить для детского праздника.
Ингредиенты
Способ приготовления
- Нарежьте персики на кусочки
- Приготовьте карамельный сироп: в большой сковороде соедините сахар и воду и размешайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
- Нагрейте смесь на среднем огне, не перемешивая, до тех пор, пока она не начнет кипеть
- После того, как смесь начнет кипеть, уменьшите огонь до минимума и продолжайте готовить, пока сироп не станет золотистого цвета
- Добавьте персики и хорошо перемешайте
- Оставьте карамельизованные персики в стороне, чтобы они остыли
- В блендере смешайте йогурт, сахар и ванильный экстракт до однородности
- Добавьте карамелизированные персики в блендер и взбейте до тех пор, пока масса не станет однородной
- Перелейте массу в форму для мороженого и поместите ее в морозилку на 4-6 часов, или до полной заморозки
- Для лучшей текстуры мороженого, раз в час доставайте мороженное из морозилки перемешивайте его, чтобы избежать образования крупных кристаллов льда
Когда мороженое полностью заморожено, достаньте его из морозилки и подавайте, украсив кусочками персиков.
Наслаждайтесь легким и освежающим мороженым из персикового йогурта в жаркий летний день!
Примечание автора
Вы можете экспериментировать со вкусами и заменить персиковый йогурт на другой, который подойдет вашему вкусу. Клубничный, вишневый, ягодный или даже простой йогурт без добавок - выбор за вами! Не бойтесь сочетать разные вкусы, чтобы найти свой идеальный вариант. Кто знает, может быть, вы откроете для себя новый любимый вкус!
Понравился рецепт? Поставьте оценку!
Поделитесь с друзьями
