1. Очистить куриную печень от жил и нарезать крупными кусками.
  2. Очистить морковь и лук, нарезать их мелкими кубиками.
  3. Разогреть сливочное масло в сковороде и обжарить морковь и лук до мягкости.
  4. Добавить куриную печень и измельченный чеснок в сковороду. Посолить и поперчить по вкусу.
  5. Тушить до готовности печени.
  6. Снять сковороду с огня и охладить смесь до комнатной температуры.
  7. Перемолоть смесь печени, моркови и лука в мясорубке или блендере до однородного состояния.
  8. Добавить мягкое сливочное масло. Хорошо перемешать.

5 1

Паштет из куриной печени с морковью

Паштет из куриной печени с морковью

Паштет из куриной печени с морковью - это нежное блюдо, которое точно понравится всем любителям паштетов. Он обладает богатым вкусом благодаря сочетанию ароматной печени и сладкой моркови. Данное блюдо можно подавать на завтрак или ужин в качестве закуски. Этот рецепт очень простой и не требует особых кулинарных навыков. Приготовьте этот паштет к близким и он наверняка понравится им на 100%.

Ингредиенты

Куриная печень 500 г
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Сливочное масло 100-200 г
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Очистить куриную печень от жил и нарезать крупными кусками.
  2. Очистить морковь и лук, нарезать их мелкими кубиками.
  3. Разогреть сливочное масло в сковороде и обжарить морковь и лук до мягкости.
  4. Добавить куриную печень и измельченный чеснок в сковороду. Посолить и поперчить по вкусу.
  5. Тушить до готовности печени.
  6. Снять сковороду с огня и охладить смесь до комнатной температуры.
  7. Перемолоть смесь печени, моркови и лука в мясорубке или блендере до однородного состояния.
  8. Добавить мягкое сливочное масло. Хорошо перемешать.

Паштет из куриной печени готов. Этот вкусный домашний деликатес отлично подойдет как для утреннего завтрака, так и в качестве закуски в течение дня. Подавайте его с ломтиками домашнего свежего хлеба или намажьте на хрустящие чесночные гренки. Этот паштет обязательно порадует вас своим неповторимым вкусом и станет прекрасным дополнением к вашему столу.

Поделитесь с друзьями

Рекомендуем посмотреть

Вторые блюда
Белая рыбка со свежими помидорами

Белая рыбка со свежими помидорами

Нежная белая рыба, приправленная сочными помидорами - прекрасное блюдо на любой стол. Рецепт приготовления прост и доступен, а результат порадует вас ...
Без категории
Топленое масло гхи

Топленое масло гхи

Вкусное и ароматное топленое масло гхи - это классическое индийское блюдо, которое используется в кулинарии уже многие века. Это масло имеет богатый и...
Салаты
Салат любовница рецепт

Салат "Любовница"

Салат "Любовница" сочетает в себе нежность и изысканность, воплощая вкус и аромат настоящей страсти. Завораживающие капли изюма добавляют долю сладост...
Закуски
Горячие бутерброды с колбасой в духовке

Горячие бутерброды с колбасой

Горячие бутерброды с колбасой являются вкусным и сытным перекусом. Наслаждайтесь сочной колбасой, ломтиками свежего помидора, ароматным базиликом и ло...
Закуски
Блинчики с ливерной колбасой и яйцом

Блинчики с ливерной колбасой и яйцом

Легкие и ароматные блинчики, которые наверняка понравятся всей семье. Их начинка из ливерной колбасы и яйца добавляет нотку необычности в привычное бл...
Десерты
Йогуртовый торт с персиками - рецепт в домашних условиях

Йогуртовый торт с персиками

Этот йогуртовый торт сочетает в себе кремовый йогуртовый вкус и легкость, которые будут прекрасным дополнением к любому чаепитию или вечеринке. Попроб...