1. Очистить куриную печень от жил и нарезать крупными кусками.
  2. Очистить морковь и лук, нарезать их мелкими кубиками.
  3. Разогреть сливочное масло в сковороде и обжарить морковь и лук до мягкости.
  4. Добавить куриную печень и измельченный чеснок в сковороду. Посолить и поперчить по вкусу.
  5. Тушить до готовности печени.
  6. Снять сковороду с огня и охладить смесь до комнатной температуры.
  7. Перемолоть смесь печени, моркови и лука в мясорубке или блендере до однородного состояния.
  8. Добавить мягкое сливочное масло. Хорошо перемешать.

5 1

Паштет из куриной печени с морковью

Паштет из куриной печени с морковью

Паштет из куриной печени с морковью - это нежное блюдо, которое точно понравится всем любителям паштетов. Он обладает богатым вкусом благодаря сочетанию ароматной печени и сладкой моркови. Данное блюдо можно подавать на завтрак или ужин в качестве закуски. Этот рецепт очень простой и не требует особых кулинарных навыков. Приготовьте этот паштет к близким и он наверняка понравится им на 100%.

Ингредиенты

Куриная печень 500 г
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Сливочное масло 100-200 г
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Очистить куриную печень от жил и нарезать крупными кусками.
  2. Очистить морковь и лук, нарезать их мелкими кубиками.
  3. Разогреть сливочное масло в сковороде и обжарить морковь и лук до мягкости.
  4. Добавить куриную печень и измельченный чеснок в сковороду. Посолить и поперчить по вкусу.
  5. Тушить до готовности печени.
  6. Снять сковороду с огня и охладить смесь до комнатной температуры.
  7. Перемолоть смесь печени, моркови и лука в мясорубке или блендере до однородного состояния.
  8. Добавить мягкое сливочное масло. Хорошо перемешать.

Паштет из куриной печени готов. Этот вкусный домашний деликатес отлично подойдет как для утреннего завтрака, так и в качестве закуски в течение дня. Подавайте его с ломтиками домашнего свежего хлеба или намажьте на хрустящие чесночные гренки. Этот паштет обязательно порадует вас своим неповторимым вкусом и станет прекрасным дополнением к вашему столу.

Понравился рецепт? Поставьте оценку!

5/5 - 1 голосов

Поделитесь с друзьями

Вторые блюда
Диетические куриные маффины

Диетические куриные маффины

Рецептом, которым я хочу с вами поделиться, со мной поделилась моя приятельница. И он мне сразу приглянулся своей простотой исполнения. А еще тем, что...
Первые блюда
Грибной суп - вкусно и просто

Грибной суп

Грибной суп является одним из наиболее популярных блюд в славянской кухне, известной своим богатством и разнообразием вкусов. Грибы, которые использую...
Первые блюда
Диетический суп из овощей

Диетический суп из овощей

Лёгкие диетические овощные супы — это вкусное и полезное первое блюдо, которое порадует как взрослых, так и детей. Питательный овощной суп не со...
Салаты
Овощной салат «Щётка»

Овощной салат «Щётка»

Салаты с названиями "Щетка" и "Метелка" говорят сами за себя. Их главная задача - очистить наш организм, "вымести" всю накопившуюся нечисть! Такие са...
Салаты
Салат из куриной грудки

Салат из куриной грудки

Вкусный и полезный салат подойдет для тех, кто любит здоровое питание. Он отлично подойдет для легкого ужина или быстрого перекуса.
Вторые блюда
Паста с креветками в нежном чесночно-сметанном соусе

Паста с креветками

Паста с креветками в сметанно-чесночном соусе – вкусное блюдо, которое подарит вам и вашим близким незабываемый ужин. Такое сочетание не только ...