Песочное печенье с шоколадной крошкой

45 мин
73
2 порции
Песочное печенье с шоколадной крошкой - это вкусное и хрустящее лакомство, которое можно приготовить дома. В этой статье мы рассмотрим рецепт приготовления песочного печенья с шоколадной крошкой, который подойдет как для начинающих, так и для опытных поваров.
Ингредиенты
Пшеничная мука
200 грамм
Сливочное масло
100 грамм
Сахар
50 грамм
Яйца
1 штука
Шоколад
50 грамм
Способ приготовления
- Начните с того, чтобы приготовить шоколадную крошку. Для этого необходимо разбить шоколад на небольшие кусочки или натереть на крупной терке. Наденьте перчатки и тщательно разотрите шоколад в руках до состояния крошки. Оставьте его в стороне.
- В большой миске смешайте муку и сахар. Добавьте нарезанное на кусочки сливочное масло и разотрите его пальцами с мукой и сахаром до состояния крошки.
- Разбейте яйцо в миску и взбейте его вилкой. Добавьте его в миску с мукой, маслом и сахаром и тщательно перемешайте до тех пор, пока не образуется однородное тесто.
- Оформите тесто в виде шара и заверните его в пленку. Оставьте на 30 минут в холодильнике.
- Нагрейте духовку до 180 градусов.
- Раскатайте тесто на поверхности, посыпанной мукой, до толщины около 1 сантиметра. Вырежьте печенье при помощи формочек.
- Обмакните каждый кусочек печенья в шоколадную крошку и выложите на противень, покрытый бумагой для выпечки.
- Выпекайте печенье в духовке в течение 12-15 минут, пока оно не станет золотистого цвета.
- Оставьте печенье на противне на 5 минут, а затем перенесите его на решетку для остывания
- Подавайте печенье на стол после полного остывания. Вы можете хранить его в герметичной упаковке при комнатной температуре до 3-х дней.
Вот и все! Теперь вы знаете, как приготовить вкусное и ароматное песочное печенье с шоколадной крошкой. Этот рецепт прост и легок в приготовлении, так что попробуйте его приготовить дома и порадуйте своих близких и гостей этим вкусным десертом. Приятного аппетита!
Поделитесь с друзьями
Рекомендуем посмотреть
Салаты

Салат с копченой курицей и огурцом
Салат с копченой курицей и огурцами — это освежающее, легкое и вкусное блюдо, идеальное для летних вечеров или в качестве закуски к основному бл...
10 мин
10
Десерты

Рецепт эклеров по ГОСТу СССР – это настоящая классика, вкус которой знаком многим еще с детства. Этот нежный десерт из заварного теста и масляно...
40 мин
64
Первые блюда

Это простой и вкусный рецепт постного борща, который можно приготовить с баклажанами в качестве замены мясу. Это блюдо идеально подходит для вегетариа...
70 мин
66
Заготовки на зиму

Клубничное варенье - это ароматное и вкусное лакомство, которое можно легко приготовить из свежих или замороженных ягод клубники. Это десерт, который ...
90 мин
65
Выпечка

Нежный и ароматный пирог с творожно-сырной начинкой - идеальное лакомство для любителей домашней выпечки. Богатый вкус сыра и творога, окруженный слое...
60 мин
92
Закуски

Горячие бутерброды - это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Они отлично подходят для перекуса или быстрого обеда ...
10 мин
19