Пирог с ветчиной и сыром в духовке

70 мин
59
6 порции
Хотите удивить своих близких или гостей вкусной и ароматной выпечкой? Этот рецепт пирога с ветчиной и сыром, приготовленный в духовке, точно понравится всем. Сочный начинка из ветчины и сыра, завернутая в нежное тесто - что может быть вкуснее?
Ингредиенты
Пшеничная мука
2 стакана
Соль
1 чайная ложка
Сахар
1 столовая ложка
Масло сливочное
200 г
Холодная вода
1/2 стакана
Ветчина
200 г
Твердый сыр
200 г
Яйца
2 шт
Сметана
200 г
Перец черный молотый
по вкусу
Способ приготовления
- Для теста в большую миску насыпайте муку, добавьте соль и сахар. Перемешайте.
- Добавьте масло и натрите его на крупной терке. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты и масло, чтобы получилась крошка.
- Добавьте холодную воду и быстро замесите гладкое тесто. Сложите тесто в пакет для хранения пищевых продуктов и поставьте в холодильник на 30 минут.
- Для начинки нарежьте ветчину и твердый сыр мелкими кубиками.
- В миске взбейте яйца, добавьте сметану, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выньте тесто из холодильника и разделите его на две равные части. Раскатайте каждую часть теста на пышный блин.
- Поместите один блин на дно формы для выпечки. Равномерно распределите начинку из ветчины и сыра.
- Полейте начинку яично-сметанной смесью.
- Покройте начинку вторым блином теста, защипните края. Сделайте небольшие разрезы на верхнем слое теста.
- Выпекайте в течение 40-45 минут, до золотистого цвета
Поделитесь с друзьями
Рекомендуем посмотреть
Выпечка

Куличи на Пасху - 9 домашних рецептов
Кулич - это сладкое дрожжевое тесто, приготовленное из муки, яиц, сахара, сливочного масла. Часто в него добавляют изюм или цукаты. Раньше его готовил...
60 мин
200
Выпечка

Нежный и ароматный пирог с творожно-сырной начинкой - идеальное лакомство для любителей домашней выпечки. Богатый вкус сыра и творога, окруженный слое...
60 мин
92
Выпечка

Пышная шарлотка с яблоками в духовке - 5 рецептов
Пышная шарлотка с яблоками в духовке - 5 самых вкусных и простых рецептов. Готовьте вместе с Поварито! У нас вы всегда найдете новые рецепты
60 мин
259
Выпечка

Бисквит генуэзский - это воздушное и легкое тесто, которое идеально подходит для приготовления тортов и пирожных. Он получается за счет правильного со...
40 мин
65