Постный борщ с фасолью - рецепт
60 мин
87
6 порции
Постный борщ с фасолью - вкусное и полезное блюдо для тех, кто соблюдает пост. Это блюдо богато витаминами и минералами, а также содержит достаточное количество белка и клетчатки. Советуем попробовать этот рецепт и порадовать себя и близких этим блюдом.
Ингредиенты
Картофель
4 шт
Капуста
1/2 головки
Лук
1 шт
Морковь
2 шт
Фасоль красная конс.
400 г
Томатная паста
100 г
Чеснок
2 зубчика
Растительное масло
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Укроп
для украшения
Способ приготовления
- Очистите и нарежьте лук
- Морковь натрите на терке или нарежте на мелкие кубики
- Разогрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне
- Добавьте лук и морковь и обжаривайте, пока они не станут мягкими, примерно 5-7 минут
- Добавьте томатную пасту
- Нарежьте картофель кубиками и добавьте в кастрюлю
- Залейте 3 литрами воды поставьте на средний огонь.
- Добавьте капусту, нарезанную соломкой
- Добавьте красную фасоль
- Вскипятите и уменьшите огонь
- Варите на медленном огне примерно 20-30 минут до готовности картофеля и капусты
- Добавьте давленый чеснок и приправьте солью и перцем по вкусу
Готовый борщ подавайте в глубокой тарелке, приправив сметаной и украсив укропом.
Поделитесь с друзьями
Рекомендуем посмотреть
Выпечка
Эти пирожки — истинное удовольствие, которым можно наслаждаться в любое время дня. Они идеально подходят для утреннего завтрака, чаепития или ве...
70 мин
42
Выпечка
Попробуйте воздушные и легкие японские панкейки, которые точно поднимут вам настроение! Это блюдо - настоящее воплощение изысканности и японской тради...
15 мин
54
Десерты
Школьное пирожное - вкус детства!
Школьное пирожное - это вкусное лакомство из детства, которое можно приготовить даже на самой обычной кухне. Это простой и доступный рецепт, который з...
60 мин
16
Вторые блюда
Домашние голубцы - это классическое блюдо, придающее ощущение тепла и уюта, даже в самые холодные дни. Мягкое мясо, обёрнутое в сочные листья капусты ...
55 мин
11
Салаты
Пошаговый рецепт салата с фунчозой
Салат с фунчозой - легкое и освежающее блюдо с восточным акцентом. Рецепт приготовления с пошаговыми инструкциями.
25 мин
57
Выпечка
Пампушки с чесноком – это традиционное блюдо украинской кухни, которое готовится из дрожжевого теста с ароматным чесночным соусом. Они могут под...
40 мин
43