1. Очистите и нарежьте лук
  2. Морковь натрите на терке или нарежте на мелкие кубики
  3. Разогрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне
  4. Добавьте лук и морковь и обжаривайте, пока они не станут мягкими, примерно 5-7 минут
  5. Добавьте томатную пасту
  6. Нарежьте картофель кубиками и добавьте в кастрюлю
  7. Залейте 3 литрами воды поставьте на средний огонь.
  8. Добавьте капусту, нарезанную соломкой
  9. Добавьте красную фасоль
  10. Вскипятите и уменьшите огонь
  11. Варите на медленном огне примерно 20-30 минут до готовности картофеля и капусты
  12. Добавьте давленый чеснок и приправьте солью и перцем по вкусу
4 1

Постный борщ с фасолью - рецепт

Постный борщ с фасолью - рецепт

Постный борщ с фасолью - вкусное и полезное блюдо для тех, кто соблюдает пост. Это блюдо богато витаминами и минералами, а также содержит достаточное количество белка и клетчатки. Советуем попробовать этот рецепт и порадовать себя и близких этим блюдом.

Ингредиенты

Картофель 4 шт
Капуста 1/2 головки
Лук 1 шт
Морковь 2 шт
Фасоль красная конс. 400 г
Томатная паста 100 г
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Укроп для украшения

Способ приготовления

  1. Очистите и нарежьте лук
  2. Морковь натрите на терке или нарежте на мелкие кубики
  3. Разогрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне
  4. Добавьте лук и морковь и обжаривайте, пока они не станут мягкими, примерно 5-7 минут
  5. Добавьте томатную пасту
  6. Нарежьте картофель кубиками и добавьте в кастрюлю
  7. Залейте 3 литрами воды поставьте на средний огонь.
  8. Добавьте капусту, нарезанную соломкой
  9. Добавьте красную фасоль
  10. Вскипятите и уменьшите огонь
  11. Варите на медленном огне примерно 20-30 минут до готовности картофеля и капусты
  12. Добавьте давленый чеснок и приправьте солью и перцем по вкусу

Готовый борщ подавайте в глубокой тарелке, приправив сметаной и украсив укропом.

Поделитесь с друзьями

Рекомендуем посмотреть

Выпечка
Дрожжевые яблочные пирожки в духовке

Дрожжевые пирожки с яблоком

Эти пирожки — истинное удовольствие, которым можно наслаждаться в любое время дня. Они идеально подходят для утреннего завтрака, чаепития или ве...
Выпечка
Воздушные японские панкейки

Воздушные японские панкейки

Попробуйте воздушные и легкие японские панкейки, которые точно поднимут вам настроение! Это блюдо - настоящее воплощение изысканности и японской тради...
Десерты
Школьное пирожное: простой и вкусный рецепт

Школьное пирожное - вкус детства!

Школьное пирожное - это вкусное лакомство из детства, которое можно приготовить даже на самой обычной кухне. Это простой и доступный рецепт, который з...
Вторые блюда
Домашние голубцы - простой и вкусный рецепт

Домашние голубцы

Домашние голубцы - это классическое блюдо, придающее ощущение тепла и уюта, даже в самые холодные дни. Мягкое мясо, обёрнутое в сочные листья капусты ...
Салаты
Пошаговый рецепт салата с фунчозой

Пошаговый рецепт салата с фунчозой

Салат с фунчозой - легкое и освежающее блюдо с восточным акцентом. Рецепт приготовления с пошаговыми инструкциями.
Выпечка
Чесночные пампушки к борщу - рецепт

Чесночные пампушки

Пампушки с чесноком – это традиционное блюдо украинской кухни, которое готовится из дрожжевого теста с ароматным чесночным соусом. Они могут под...