1. Очистите и нарежьте лук
  2. Морковь натрите на терке или нарежте на мелкие кубики
  3. Разогрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне
  4. Добавьте лук и морковь и обжаривайте, пока они не станут мягкими, примерно 5-7 минут
  5. Добавьте томатную пасту
  6. Нарежьте картофель кубиками и добавьте в кастрюлю
  7. Залейте 3 литрами воды поставьте на средний огонь.
  8. Добавьте капусту, нарезанную соломкой
  9. Добавьте красную фасоль
  10. Вскипятите и уменьшите огонь
  11. Варите на медленном огне примерно 20-30 минут до готовности картофеля и капусты
  12. Добавьте давленый чеснок и приправьте солью и перцем по вкусу
4.5 2

Постный борщ с фасолью - рецепт

Постный борщ с фасолью - рецепт

Постный борщ с фасолью - вкусное и полезное блюдо для тех, кто соблюдает пост. Это блюдо богато витаминами и минералами, а также содержит достаточное количество белка и клетчатки. Советуем попробовать этот рецепт и порадовать себя и близких этим блюдом.

Ингредиенты

Картофель 4 шт
Капуста 1/2 головки
Лук 1 шт
Морковь 2 шт
Фасоль красная конс. 400 г
Томатная паста 100 г
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Укроп для украшения

Способ приготовления

  1. Очистите и нарежьте лук
  2. Морковь натрите на терке или нарежте на мелкие кубики
  3. Разогрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне
  4. Добавьте лук и морковь и обжаривайте, пока они не станут мягкими, примерно 5-7 минут
  5. Добавьте томатную пасту
  6. Нарежьте картофель кубиками и добавьте в кастрюлю
  7. Залейте 3 литрами воды поставьте на средний огонь.
  8. Добавьте капусту, нарезанную соломкой
  9. Добавьте красную фасоль
  10. Вскипятите и уменьшите огонь
  11. Варите на медленном огне примерно 20-30 минут до готовности картофеля и капусты
  12. Добавьте давленый чеснок и приправьте солью и перцем по вкусу

Готовый борщ подавайте в глубокой тарелке, приправив сметаной и украсив укропом.

Понравился рецепт? Поставьте оценку!

4.5/5 - 2 голосов

Поделитесь с друзьями

Вторые блюда
Картофельная запеканка с куриной печенью

Картофельная запеканка с куриной печенью

Сегодня главной героиней привычной для нас картофельной запеканки станет куриная печень! Получится не только вкусное, но и полезное блюдо!
Заготовки на зиму
Малосольные огурчики в банке

Малосольные огурчики в банке

Предлагаем вам быстрый и простой рецепт приготовления малосольных огурчиков, которые можно добавить в салат или просто использовать, как вкусный перек...
Заготовки на зиму
Соленые помидоры черри

Соленые помидоры черри

Простой рецепт для приготовления вкусных соленых помидоров черри, которые отлично подходят для приготовления закусок или использования в салатах.
Вторые блюда
Диетический шашлык из куриной грудки

Диетический шашлык из куриной грудки

Делюсь рецептом диетического шашлыка из куриной грудки, который готовится просто и быстро.
Напитки
Ягодный смузи

Ягодный смузи

Свежий и вкусный ягодный смузи станет идеальным напитком для начала дня или перекуса. Он насыщен витаминами и минералами, что поможет вам сохранить зд...
Салаты
Салат "Радуга" - классический рецепт

Салат "Радуга" - классический рецепт

Представьте себе яркий и аппетитный салат, наполненный красками и вкусами. Салат "Радуга" - это классическое блюдо, которое привлекает взгляд и удовле...