Постный борщ с фасолью - рецепт
60 мин
45
6 порции
Постный борщ с фасолью - вкусное и полезное блюдо для тех, кто соблюдает пост. Это блюдо богато витаминами и минералами, а также содержит достаточное количество белка и клетчатки. Советуем попробовать этот рецепт и порадовать себя и близких этим блюдом.
Ингредиенты
Картофель
4 шт
Капуста
1/2 головки
Лук
1 шт
Морковь
2 шт
Фасоль красная конс.
400 г
Томатная паста
100 г
Чеснок
2 зубчика
Растительное масло
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Укроп
для украшения
Способ приготовления
- Очистите и нарежьте лук
- Морковь натрите на терке или нарежте на мелкие кубики
- Разогрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне
- Добавьте лук и морковь и обжаривайте, пока они не станут мягкими, примерно 5-7 минут
- Добавьте томатную пасту
- Нарежьте картофель кубиками и добавьте в кастрюлю
- Залейте 3 литрами воды поставьте на средний огонь.
- Добавьте капусту, нарезанную соломкой
- Добавьте красную фасоль
- Вскипятите и уменьшите огонь
- Варите на медленном огне примерно 20-30 минут до готовности картофеля и капусты
- Добавьте давленый чеснок и приправьте солью и перцем по вкусу
Готовый борщ подавайте в глубокой тарелке, приправив сметаной и украсив укропом.
Поделитесь с друзьями
Рекомендуем посмотреть
Вторые блюда
Маринады для шашлыка из свинины
Эта подборка включает 15 разнообразных рецептов маринадов, которые отлично подходят для приготовления сочного шашлыка из свинины. От классических вари...
30 мин
211
Первые блюда
Грибной суп из вешенок с картошкой
Грибной суп из вешенок - это настоящее удовольствие для любителей грибов. В этом блюде сочетаются мягкий аромат свежих вешенок и насыщенный вкус овоще...
30 мин
195
Салаты
Салат "Мужской каприз" - это классическое блюдо, которое идеально подходит для мужской компании. Он объединяет в себе сочное говяжье мясо, свежие овощ...
40 мин
104
Закуски
Хрустящие луковые кольца в кляре, приготовленные на сковороде – это идеальное блюдо для тех, кто любит сочетание нежного вкуса лука и хрустящей ...
20 мин
55
Выпечка
Кекс "Зебра" - это своеобразный десерт в виде шоколадного и ванильного кекса, который получает свое название благодаря характерной полосатой окраске, ...
80 мин
115
Напитки
Рецепты смузи для похудения в блендере
Желаете вдохновения для более здорового образа жизни? Наши 3 необычных рецепта смузи, которые можно приготовить в блендере, помогут вам избавиться от ...
20 мин
44