1. Очистите и нарежьте лук
  2. Морковь натрите на терке или нарежте на мелкие кубики
  3. Разогрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне
  4. Добавьте лук и морковь и обжаривайте, пока они не станут мягкими, примерно 5-7 минут
  5. Добавьте томатную пасту
  6. Нарежьте картофель кубиками и добавьте в кастрюлю
  7. Залейте 3 литрами воды поставьте на средний огонь.
  8. Добавьте капусту, нарезанную соломкой
  9. Добавьте красную фасоль
  10. Вскипятите и уменьшите огонь
  11. Варите на медленном огне примерно 20-30 минут до готовности картофеля и капусты
  12. Добавьте давленый чеснок и приправьте солью и перцем по вкусу
4.5 2

Постный борщ с фасолью - рецепт

Постный борщ с фасолью - рецепт

Постный борщ с фасолью - вкусное и полезное блюдо для тех, кто соблюдает пост. Это блюдо богато витаминами и минералами, а также содержит достаточное количество белка и клетчатки. Советуем попробовать этот рецепт и порадовать себя и близких этим блюдом.

Ингредиенты

Картофель 4 шт
Капуста 1/2 головки
Лук 1 шт
Морковь 2 шт
Фасоль красная конс. 400 г
Томатная паста 100 г
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Укроп для украшения

Способ приготовления

  1. Очистите и нарежьте лук
  2. Морковь натрите на терке или нарежте на мелкие кубики
  3. Разогрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне
  4. Добавьте лук и морковь и обжаривайте, пока они не станут мягкими, примерно 5-7 минут
  5. Добавьте томатную пасту
  6. Нарежьте картофель кубиками и добавьте в кастрюлю
  7. Залейте 3 литрами воды поставьте на средний огонь.
  8. Добавьте капусту, нарезанную соломкой
  9. Добавьте красную фасоль
  10. Вскипятите и уменьшите огонь
  11. Варите на медленном огне примерно 20-30 минут до готовности картофеля и капусты
  12. Добавьте давленый чеснок и приправьте солью и перцем по вкусу

Готовый борщ подавайте в глубокой тарелке, приправив сметаной и украсив укропом.

Понравился рецепт? Поставьте оценку!

4.5/5 - 2 голосов

Поделитесь с друзьями

Вторые блюда
Филе индейки запеченное в духовке

Филе индейки запеченное в духовке

Представляю вашему вниманию рецепт запеченного в духовке филе индейки. Это блюдо отличается нежностью мяса и ароматом специй, идеально подходит как дл...
Салаты
Пошаговый рецепт салата из яйца

Пошаговый рецепт салата из яйца

Салат из яйца - простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Он отлично подходит как гарнир к основному блюду или в качестве отд...
Выпечка
Хлеб по Дюкану

Хлеб по Дюкану

Полезный и вкусный бездрожжевой хлеб по Дюкану – находка не только для тех, кто придерживается одноименной диеты, но и для всех сторонников здор...
Первые блюда
Диетический суп-пюре с курицей

Диетический суп-пюре с курицей

Простой в приготовлении, вкусный, полезный и малокалорийный куриный суп-пюре подходит не только для диет, направленных на снижение веса, но и для лече...
Салаты
Зеленый салат с огурцами

Зеленый салат с огурцами

Свежий, легкий и вкусный зеленый салат с огурцами, авокадо и сыром фета - идеальное блюдо для теплых летних дней. Он прекрасно подойдет как гарнир к о...
Десерты
Рецепт пирожного "Анна Павлова" в домашних условиях

Пирожное "Анна Павлова"

Пирожное "Анна Павлова" – изысканное и нежное лакомство, прославившееся своим неповторимым вкусом и изящным видом. Это десерт, который дарит нез...