1. Подготовьте куриное мясо, моющим его и нарезав на небольшие кусочки.
  2. Налейте в кастрюлю теплую воду и поместите в нее нарезанное мясо. Доведите до кипения и удалите образовавшуюся пену. Затем уменьшите огонь и оставьте мясо вариться около 20 минут.
  3. В то же время мелко нарежьте лук.
  4. Добавьте промытый рис и нарезанный лук в кастрюлю с куриным бульоном. Продолжайте варить суп на маленьком огне до полной готовности риса.
  5. На разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжарьте томатную пасту до легкого подрумянивания.
  6. Добавьте обжаренную томатную пасту, хмели-сунели и лавровые листья в кастрюлю с супом. Посолите и поперчите по вкусу. Продолжайте варить суп еще 7-10 минут.
  7. В это время измельчите свежую зелень и пропустите чеснок через пресс. Смешайте зелень и чеснок в одной миске.
  8. Добавьте смесь из зелени с чесноком в готовый суп Харчо. Позвольте супу настояться несколько минут перед подачей.
5 1

Рецепт супа Харчо с курицей и рисом

Рецепт супа Харчо с курицей и рисом

Приготовьте вкусный суп Харчо с нежным курином мясом и ароматным рисом. Это блюдо сочетает в себе пикантность и пряность восточной кухни, которая согреет вас в любое время года. Следуйте этому рецепту и порадуйте себя и своих близких восхитительным супом Харчо!

Ингредиенты

Куриное мясо 500 г
Лук 1 средняя луковица
Рис 1 стакан
Томатная паста 2 столовые ложки
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Хмели-сунели 1 чайная ложка
Лавровый лист 2 штуки
Петрушка 1 небольшой пучок
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Подготовьте куриное мясо, моющим его и нарезав на небольшие кусочки.
  2. Налейте в кастрюлю теплую воду и поместите в нее нарезанное мясо. Доведите до кипения и удалите образовавшуюся пену. Затем уменьшите огонь и оставьте мясо вариться около 20 минут.
  3. В то же время мелко нарежьте лук.
  4. Добавьте промытый рис и нарезанный лук в кастрюлю с куриным бульоном. Продолжайте варить суп на маленьком огне до полной готовности риса.
  5. На разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжарьте томатную пасту до легкого подрумянивания.
  6. Добавьте обжаренную томатную пасту, хмели-сунели и лавровые листья в кастрюлю с супом. Посолите и поперчите по вкусу. Продолжайте варить суп еще 7-10 минут.
  7. В это время измельчите свежую зелень и пропустите чеснок через пресс. Смешайте зелень и чеснок в одной миске.
  8. Добавьте смесь из зелени с чесноком в готовый суп Харчо. Позвольте супу настояться несколько минут перед подачей.

Суп Харчо с курицей и рисом готов! Подайте его горячим в супницах, украсив зеленью. Насладитесь изысканным сочетанием пряностей, ароматного риса и нежного куриного мяса. Это блюдо обязательно понравится всей семье и станет ярким украшением вашего стола. Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями

Рекомендуем посмотреть

Вторые блюда
Самые лучшие и вкусные рецепты маринада для шашлыка из свинины

Маринады для шашлыка из свинины

Эта подборка включает 15 разнообразных рецептов маринадов, которые отлично подходят для приготовления сочного шашлыка из свинины. От классических вари...
Первые блюда
Грибной суп из вешенок - рецепт с картошкой

Грибной суп из вешенок с картошкой

Грибной суп из вешенок - это настоящее удовольствие для любителей грибов. В этом блюде сочетаются мягкий аромат свежих вешенок и насыщенный вкус овоще...
Салаты
Салат "Мужской каприз" с говядиной - классический рецепт

Салат "Мужской каприз"

Салат "Мужской каприз" - это классическое блюдо, которое идеально подходит для мужской компании. Он объединяет в себе сочное говяжье мясо, свежие овощ...
Закуски
Хрустящие луковые кольца в кляре

Луковые кольца в кляре

Хрустящие луковые кольца в кляре, приготовленные на сковороде – это идеальное блюдо для тех, кто любит сочетание нежного вкуса лука и хрустящей ...
Выпечка
Кекс "Зебра" в мультиварке

Кекс Зебра в мультиварке

Кекс "Зебра" - это своеобразный десерт в виде шоколадного и ванильного кекса, который получает свое название благодаря характерной полосатой окраске, ...
Напитки
Смузи для похудения в блендере - 3 простых рецепта

Рецепты смузи для похудения в блендере

Желаете вдохновения для более здорового образа жизни? Наши 3 необычных рецепта смузи, которые можно приготовить в блендере, помогут вам избавиться от ...