Пошинкуйте капусту на мелкие полоски.

Свеклу и морковь натрите на терке или нарежьте тонкими длинными палочками.

Переместите нарезанные овощи в салатник, хорошо перемешайте и слегка разомните руками, чтобы они пустили сок и стали мягче.

Добавьте по вкусу растительное масло и лимонный сок, затем снова тщательно перемешайте все компоненты.

По вашему желанию, в салат можно внести нотки разнообразия, добавив натертое яблоко, мелко порезанный зубчик чеснока и немного свежей зелени.

Если вы готовите салат "Метёлка" как витаминное, полезное дополнение к основному рациону или легкий гарнир, то можно приправить его небольшим количеством соли, молотого черного перца или посыпать горстью семян тыквы, подсолнечника или кунжута. Для диетической версии салата рекомендуется исключить соль и прочие добавки.

Овощной салат "Метелка" готов к подаче.

0 0

Салат «Метёлка»

Салат «Метёлка»

Салат «Метелка», также известный как «Щетка» - легкий, диетический, витаминный салат, получивший свое название за способность эффективно очищать организм от токсинов и шлаков, способствуя тем самым похудению и восстановлению нормальной работы организма. В самом базовом варианте приготовления салат состоит всего из трех основных компонентов: белокочанной капусты, свеклы и моркови. В качестве заправки добавляется немного ароматного нерафинированного подсолнечного масла и сока лимона. По желанию, к основным ингредиентам можно по своему вкусу добавить немного чеснока, свежей зелени, яблоко или стеблевой сельдерей. Несмотря на свой легкий, немного аскетичный состав, салат содержит много витаминов, полезных микроэлементов и клетчатки, отлично насыщает, получается сочным и красочным. Попробуйте!

Ингредиенты

Калорийность: 32 кКал
Капуста белокочанная 300 г
Свекла 100 г
Морковь 100 г
Нераф. растительное масло по вкусу
Сок лимона по вкусу
Яблоко 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Свежая зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления

Пошинкуйте капусту на мелкие полоски.

Свеклу и морковь натрите на терке или нарежьте тонкими длинными палочками.

Переместите нарезанные овощи в салатник, хорошо перемешайте и слегка разомните руками, чтобы они пустили сок и стали мягче.

Добавьте по вкусу растительное масло и лимонный сок, затем снова тщательно перемешайте все компоненты.

По вашему желанию, в салат можно внести нотки разнообразия, добавив натертое яблоко, мелко порезанный зубчик чеснока и немного свежей зелени.

Если вы готовите салат "Метёлка" как витаминное, полезное дополнение к основному рациону или легкий гарнир, то можно приправить его небольшим количеством соли, молотого черного перца или посыпать горстью семян тыквы, подсолнечника или кунжута. Для диетической версии салата рекомендуется исключить соль и прочие добавки.

Овощной салат "Метелка" готов к подаче.

Понравился рецепт? Поставьте оценку!

0/5 - 0 голосов

Поделитесь с друзьями

Вторые блюда
Говядина с грибами

Говядина с грибами

Говядина с грибами - это вкусное блюдо, которое легко готовится дома. Сочная говядина, обжаренная с грибами и луком, прекрасно подходит для ужина или ...
Закуски
Горячие бутерброды с колбасой в духовке

Горячие бутерброды с колбасой

Горячие бутерброды с колбасой являются вкусным и сытным перекусом. Наслаждайтесь сочной колбасой, ломтиками свежего помидора, ароматным базиликом и ло...
Первые блюда
Тыквенный крем-суп

Тыквенный крем-суп

Тыквенный крем-суп один из моих любимых. При всей простоте приготовления суп получается с очень насыщенным тыквенным вкусом, сбалансированный специями...
Вторые блюда
Тушеная говядина с кабачками

Тушеная говядина с кабачками

Если вам хочется пообедать или поужинать чем-то полезным и вкусным, то это блюдо для вас. Овощи и мясо - что может быть более правильным в своем сочет...
Выпечка
Хлеб по Дюкану

Хлеб по Дюкану

Полезный и вкусный бездрожжевой хлеб по Дюкану – находка не только для тех, кто придерживается одноименной диеты, но и для всех сторонников здор...
Первые блюда
Солянка - классический рецепт

Солянка - классический рецепт

Солянка - это блюдо славянской кухни, которое очень популярно в России. Оно готовится из разных видов мяса, колбасы, овощей и кислых маринованных огур...