Салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами

Способ приготовления

1. Перед началом приготовления сварите свеклу. Для этого помойте свеклу, удалите хвостики и поставьте ее в кастрюлю с водой. Варите свеклу до готовности, примерно 30-40 минут. Оставьте свеклу остыть, затем натрите ее на крупной терке и выложите в чашку.
2. Промойте чернослив и залейте его горячей водой на несколько минут. Затем откиньте чернослив на сито, чтобы удалить излишки влаги, и нарежьте его небольшими кусочками.
3. Грецкие орехи переберите и измельчите не слишком мелко.
4. Натрите чеснок на мелкой терке.
5. В большой миске соедините натертую свеклу, нарезанный чернослив, измельченные грецкие орехи и натертый чеснок.
6. Посолите по вкусу и добавьте 5 ложек майонеза.
7. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались майонезом.
8. Выложите салат в салатник и по желанию украсьте зеленью.