Самый вкусный рецепт блинчиков с мясом

40 мин
185
8 порции
Приготовьте самые вкусные блинчики с мясом с помощью этого рецепта. Нежные блины, начиненные сочным мясом, станут идеальным выбором для завтрака, обеда или ужина. Этот простой и вкусный рецепт позволит вам насладиться блюдом, которое приготовлено с любовью и теплом домашней кухни.
Ингредиенты
Для теста:
Пшеничная мука
1,5 стакана
Молоко
2 стакана
Яйца
2 штуки
Растительное масло
2 столовые ложки
Соль
1/2 чайной ложки
Сахар
1 столовая ложка
Для начинки:
Фарш (свинина/говядина)
300 грамм
Лук
1 средняя головка
Чеснок
2 зубчика
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Растительное масло
для жарки
Способ приготовления
- Приготовьте тесто для блинов. В большой миске смешайте муку, молоко, яйца, растительное масло, соль и сахар. Перемешайте все ингредиенты до получения гладкого и однородного теста. Дайте тесту отдохнуть в течение 15-20 минут.
- Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку для блинчиков. Мелко нарежьте лук и чеснок. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости и золотистого цвета.
- Добавьте фарш (говядину или свинину) в сковороду с луком и чесноком. Обжарьте фарш, разбивая его лопаткой, до полной готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте начинку, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Возьмите небольшую порцию теста и разлейте его на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом. Распределите тесто равномерно по сковороде, чтобы получился тонкий блинчик.
- Через несколько минут, когда нижняя сторона блинчика зажарится, переверните его на другую сторону и готовьте еще несколько минут, пока обе стороны не станут золотистыми.
- Жарьте блины, пока не кончится тесто (или их не станет слишком много). Возьмите начинку и заверните в блинчик - лучше всего заворачивать конвертом.
- Готовые блинчики с мясом можно подавать горячими. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте оценку!
Поделитесь с друзьями
Закуски

Горячие бутерброды с колбасой являются вкусным и сытным перекусом. Наслаждайтесь сочной колбасой, ломтиками свежего помидора, ароматным базиликом и ло...
10 мин
241
Закуски

Вкусные гренки с сыром из черного или белого хлеба, приготовленные на сковороде, станут отличным выбором для завтрака или перекуса. Этот простой рецеп...
10 мин
242
Закуски

Блинчики с ливерной колбасой и яйцом
Легкие и ароматные блинчики, которые наверняка понравятся всей семье. Их начинка из ливерной колбасы и яйца добавляет нотку необычности в привычное бл...
30 мин
380
Закуски

Испанская тортилья с копченой грудинкой
Испанская тортилья с копченой грудинкой - это блюдо, которое с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Вкусная и ароматная закуска, которую м...
20 мин
423