1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Разделите яйца на белки и желтки. Белки взбейте до пиков и оставьте в стороне.
  3. В отдельной миске смешайте желтки и сахар. Взбейте до получения гладкой массы.
  4. Добавьте ванильный экстракт и соль в желтковую массу, перемешайте.
  5. Просейте муку и разрыхлитель в желтковую массу и перемешайте до получения однородной смеси.
  6. Добавьте творог и сметану в желтковую массу и перемешайте.
  7. Небольшими порциями добавьте взбитые белки в желтковую смесь и аккуратно перемешайте до гладкости.
  8. Выложите тесто в форму для выпечки и отправьте в духовку на 40-45 минут.
  9. Шарлотка готова, когда она станет золотистой и поднимется вверх.
  10. Остудите шарлотку, посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.
4 1

Шарлотка с творогом

Шарлотка с творогом

Пышная шарлотка с творогом - это прекрасный десерт, который подойдет для любого праздника или просто для уютного вечера в кругу семьи. Это блюдо, которое очень просто приготовить, и ингредиенты для него можно легко найти в любом магазине.

Ингредиенты

Яйца 4 шт
Сахар 150 гр
Мука 150 гр
Творог 300 гр
Сметана 200 мл
Ванильный сахар 1 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Разделите яйца на белки и желтки. Белки взбейте до пиков и оставьте в стороне.
  3. В отдельной миске смешайте желтки и сахар. Взбейте до получения гладкой массы.
  4. Добавьте ванильный экстракт и соль в желтковую массу, перемешайте.
  5. Просейте муку и разрыхлитель в желтковую массу и перемешайте до получения однородной смеси.
  6. Добавьте творог и сметану в желтковую массу и перемешайте.
  7. Небольшими порциями добавьте взбитые белки в желтковую смесь и аккуратно перемешайте до гладкости.
  8. Выложите тесто в форму для выпечки и отправьте в духовку на 40-45 минут.
  9. Шарлотка готова, когда она станет золотистой и поднимется вверх.
  10. Остудите шарлотку, посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.

Поделитесь с друзьями

Рекомендуем посмотреть

Вторые блюда
Котлеты из щучьего фарша на сковороде

Котлеты из щучьего фарша

Приготовьте нежные и сочные котлеты из щучьего фарша, которые будут радовать вас своим утонченным вкусом и полезными свойствами. Следуя этому простому...
Напитки
Томатный сок в домашних условиях

Томатный сок

Этот домашний сок томата идеально подойдет для завтрака, обеда или ужина. Вы можете пить его в чистом виде, добавлять в коктейли или использовать в ку...
Закуски
Чесночные гренки к пиву

Чесночные гренки к пиву

Чесночные гренки к пиву - это незабываемый вкус, который сочетает в себе хрустящую текстуру и насыщенный аромат. Наши гренки сделаны из свежего хлеба,...
Вторые блюда
Запеченная рыба с овощами

Запеченная рыба с овощами

Рыба, запеченная с овощами - это вкусный рецепт, который легко приготовить даже тем, кто не слишком опытен в кулинарии. Это блюдо не только вкусно, но...
Десерты
Торт-мусс "Вишня в шоколаде"

Торт-мусс "Вишня в шоколаде"

Торт-мусс «Вишня в шоколаде» - это блюдо для настоящих гурманов, которые любят сладкое и шоколадное. Торт-мусс состоит из воздушного бискв...
Закуски
Горячие бутерброды: простой рецепт

Горячие бутерброды

Горячие бутерброды - это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Они отлично подходят для перекуса или быстрого обеда ...