Шарлотка с творогом

45 мин
58
4 порции
Пышная шарлотка с творогом - это прекрасный десерт, который подойдет для любого праздника или просто для уютного вечера в кругу семьи. Это блюдо, которое очень просто приготовить, и ингредиенты для него можно легко найти в любом магазине.
Ингредиенты
Яйца
4 шт
Сахар
150 гр
Мука
150 гр
Творог
300 гр
Сметана
200 мл
Ванильный сахар
1 ч.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
1/4 ч.л.
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Разделите яйца на белки и желтки. Белки взбейте до пиков и оставьте в стороне.
- В отдельной миске смешайте желтки и сахар. Взбейте до получения гладкой массы.
- Добавьте ванильный экстракт и соль в желтковую массу, перемешайте.
- Просейте муку и разрыхлитель в желтковую массу и перемешайте до получения однородной смеси.
- Добавьте творог и сметану в желтковую массу и перемешайте.
- Небольшими порциями добавьте взбитые белки в желтковую смесь и аккуратно перемешайте до гладкости.
- Выложите тесто в форму для выпечки и отправьте в духовку на 40-45 минут.
- Шарлотка готова, когда она станет золотистой и поднимется вверх.
- Остудите шарлотку, посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.
Поделитесь с друзьями
Рекомендуем посмотреть
Вторые блюда

Приготовьте нежные и сочные котлеты из щучьего фарша, которые будут радовать вас своим утонченным вкусом и полезными свойствами. Следуя этому простому...
40 мин
45
Напитки

Этот домашний сок томата идеально подойдет для завтрака, обеда или ужина. Вы можете пить его в чистом виде, добавлять в коктейли или использовать в ку...
20 мин
45
Закуски

Чесночные гренки к пиву - это незабываемый вкус, который сочетает в себе хрустящую текстуру и насыщенный аромат. Наши гренки сделаны из свежего хлеба,...
15 мин
54
Вторые блюда

Рыба, запеченная с овощами - это вкусный рецепт, который легко приготовить даже тем, кто не слишком опытен в кулинарии. Это блюдо не только вкусно, но...
45 мин
34
Десерты

Торт-мусс «Вишня в шоколаде» - это блюдо для настоящих гурманов, которые любят сладкое и шоколадное. Торт-мусс состоит из воздушного бискв...
120 мин
70
Закуски

Горячие бутерброды - это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Они отлично подходят для перекуса или быстрого обеда ...
10 мин
19