1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Разделите яйца на белки и желтки. Белки взбейте до пиков и оставьте в стороне.
  3. В отдельной миске смешайте желтки и сахар. Взбейте до получения гладкой массы.
  4. Добавьте ванильный экстракт и соль в желтковую массу, перемешайте.
  5. Просейте муку и разрыхлитель в желтковую массу и перемешайте до получения однородной смеси.
  6. Добавьте творог и сметану в желтковую массу и перемешайте.
  7. Небольшими порциями добавьте взбитые белки в желтковую смесь и аккуратно перемешайте до гладкости.
  8. Выложите тесто в форму для выпечки и отправьте в духовку на 40-45 минут.
  9. Шарлотка готова, когда она станет золотистой и поднимется вверх.
  10. Остудите шарлотку, посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.
4.5 2

Шарлотка с творогом без яблок

Шарлотка с творогом без яблок

Пышная шарлотка с творогом - это прекрасный десерт, который подойдет для любого праздника или просто для уютного вечера в кругу семьи. Это блюдо, которое очень просто приготовить, и ингредиенты для него можно легко найти в любом магазине.

Ингредиенты

Яйца 4 шт
Сахар 150 гр
Мука 150 гр
Творог 300 гр
Сметана 200 мл
Ванильный сахар 1 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Разделите яйца на белки и желтки. Белки взбейте до пиков и оставьте в стороне.
  3. В отдельной миске смешайте желтки и сахар. Взбейте до получения гладкой массы.
  4. Добавьте ванильный экстракт и соль в желтковую массу, перемешайте.
  5. Просейте муку и разрыхлитель в желтковую массу и перемешайте до получения однородной смеси.
  6. Добавьте творог и сметану в желтковую массу и перемешайте.
  7. Небольшими порциями добавьте взбитые белки в желтковую смесь и аккуратно перемешайте до гладкости.
  8. Выложите тесто в форму для выпечки и отправьте в духовку на 40-45 минут.
  9. Шарлотка готова, когда она станет золотистой и поднимется вверх.
  10. Остудите шарлотку, посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.

Понравился рецепт? Поставьте оценку!

4.5/5 - 2 голосов

Поделитесь с друзьями

Десерты
Домашнее мороженое из банана - рецепт

Мороженое из банана

Домашнее мороженое из банана - это легкий, здоровый и натуральный десерт, который можно приготовить за несколько минут. Это вкусное блюдо, которое иде...
Десерты
Домашний пломбир - мороженное из сливок

Домашний пломбир из сливок

Научитесь готовить свежий и нежный домашний пломбир из сливок. Отличный способ освежиться в жаркие летние дни или удивить гостей в любое время года. П...
Вторые блюда
Минтай запеченный с брокколи

Минтай запеченный с брокколи

Приготовьте сочное и ароматное блюдо - запеченный минтай с ароматной брокколи. Это простой рецепт, который сочетает в себе свежесть рыбы и питательнос...
Десерты
Лимонный чизкейк без выпечки

Лимонный чизкейк

Лимонный чизкейк - это невероятно вкусный и освежающий десерт, который приготовить очень легко и быстро. Этот десерт не требует запекания и готовится ...
Закуски
Домашние чипсы из картошки на сковороде

Домашние чипсы из картошки

Домашние чипсы - это совершенно иная история, чем пакетик из магазина. Они приготовлены из свежего картофеля, нарезанного на тонкие и ровные ломтики и...
Первые блюда
Крем-суп классический рецепт

Крем-суп

Крем-суп – это одно из самых изысканных блюд в мировой кулинарии. Он придется по душе ценителям нежных сливочных супов. Но что самое главное, в ...