1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Разделите яйца на белки и желтки. Белки взбейте до пиков и оставьте в стороне.
  3. В отдельной миске смешайте желтки и сахар. Взбейте до получения гладкой массы.
  4. Добавьте ванильный экстракт и соль в желтковую массу, перемешайте.
  5. Просейте муку и разрыхлитель в желтковую массу и перемешайте до получения однородной смеси.
  6. Добавьте творог и сметану в желтковую массу и перемешайте.
  7. Небольшими порциями добавьте взбитые белки в желтковую смесь и аккуратно перемешайте до гладкости.
  8. Выложите тесто в форму для выпечки и отправьте в духовку на 40-45 минут.
  9. Шарлотка готова, когда она станет золотистой и поднимется вверх.
  10. Остудите шарлотку, посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.
4.5 2

Шарлотка с творогом без яблок

Шарлотка с творогом без яблок

Пышная шарлотка с творогом - это прекрасный десерт, который подойдет для любого праздника или просто для уютного вечера в кругу семьи. Это блюдо, которое очень просто приготовить, и ингредиенты для него можно легко найти в любом магазине.

Ингредиенты

Яйца 4 шт
Сахар 150 гр
Мука 150 гр
Творог 300 гр
Сметана 200 мл
Ванильный сахар 1 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Разделите яйца на белки и желтки. Белки взбейте до пиков и оставьте в стороне.
  3. В отдельной миске смешайте желтки и сахар. Взбейте до получения гладкой массы.
  4. Добавьте ванильный экстракт и соль в желтковую массу, перемешайте.
  5. Просейте муку и разрыхлитель в желтковую массу и перемешайте до получения однородной смеси.
  6. Добавьте творог и сметану в желтковую массу и перемешайте.
  7. Небольшими порциями добавьте взбитые белки в желтковую смесь и аккуратно перемешайте до гладкости.
  8. Выложите тесто в форму для выпечки и отправьте в духовку на 40-45 минут.
  9. Шарлотка готова, когда она станет золотистой и поднимется вверх.
  10. Остудите шарлотку, посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.

Понравился рецепт? Поставьте оценку!

4.5/5 - 2 голосов

Поделитесь с друзьями

Первые блюда
Постный борщ с фасолью - рецепт

Постный борщ с фасолью

Постный борщ с фасолью - вкусное и полезное блюдо для тех, кто соблюдает пост. Это блюдо богато витаминами и минералами, а также содержит достаточное ...
Первые блюда
Окрошка на кефире - простой рецепт

Окрошка на кефире

Окрошка - это традиционное русское блюдо, которое широко известно и популярно в русской кухне. Это освежающий холодный суп, который часто готовят в ле...
Вторые блюда
Соте из курицы По-турецки

Соте из курицы По-турецки

Сочное и диетическое соте из куриной грудки По-турецки. Готовится с помидорами, сладким перцем и томатной пасты. Идеально на обед или ужин.
Закуски
Чесночные гренки к пиву

Чесночные гренки к пиву

Чесночные гренки к пиву - это незабываемый вкус, который сочетает в себе хрустящую текстуру и насыщенный аромат. Наши гренки сделаны из свежего хлеба,...
Вторые блюда
Картошка в духовке, как на костре

Картошка в духовке, как на костре

Предлагаю приготовить картошку в духовке, которая по вкусу напоминает ту, что пекли на костре. Она получается ароматной, с хрустящей корочкой снаружи ...
Салаты
Салат с копченой курицей и огурцом

Салат с копченой курицей и огурцом

Салат с копченой курицей и огурцами — это освежающее, легкое и вкусное блюдо, идеальное для летних вечеров или в качестве закуски к основному бл...