1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Разделите яйца на белки и желтки. Белки взбейте до пиков и оставьте в стороне.
  3. В отдельной миске смешайте желтки и сахар. Взбейте до получения гладкой массы.
  4. Добавьте ванильный экстракт и соль в желтковую массу, перемешайте.
  5. Просейте муку и разрыхлитель в желтковую массу и перемешайте до получения однородной смеси.
  6. Добавьте творог и сметану в желтковую массу и перемешайте.
  7. Небольшими порциями добавьте взбитые белки в желтковую смесь и аккуратно перемешайте до гладкости.
  8. Выложите тесто в форму для выпечки и отправьте в духовку на 40-45 минут.
  9. Шарлотка готова, когда она станет золотистой и поднимется вверх.
  10. Остудите шарлотку, посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.
4 1

Шарлотка с творогом

Шарлотка с творогом

Пышная шарлотка с творогом - это прекрасный десерт, который подойдет для любого праздника или просто для уютного вечера в кругу семьи. Это блюдо, которое очень просто приготовить, и ингредиенты для него можно легко найти в любом магазине.

Ингредиенты

Яйца 4 шт
Сахар 150 гр
Мука 150 гр
Творог 300 гр
Сметана 200 мл
Ванильный сахар 1 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Разделите яйца на белки и желтки. Белки взбейте до пиков и оставьте в стороне.
  3. В отдельной миске смешайте желтки и сахар. Взбейте до получения гладкой массы.
  4. Добавьте ванильный экстракт и соль в желтковую массу, перемешайте.
  5. Просейте муку и разрыхлитель в желтковую массу и перемешайте до получения однородной смеси.
  6. Добавьте творог и сметану в желтковую массу и перемешайте.
  7. Небольшими порциями добавьте взбитые белки в желтковую смесь и аккуратно перемешайте до гладкости.
  8. Выложите тесто в форму для выпечки и отправьте в духовку на 40-45 минут.
  9. Шарлотка готова, когда она станет золотистой и поднимется вверх.
  10. Остудите шарлотку, посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.

Поделитесь с друзьями

Рекомендуем посмотреть

Вторые блюда
Самые лучшие и вкусные рецепты маринада для шашлыка из свинины

Маринады для шашлыка из свинины

Эта подборка включает 15 разнообразных рецептов маринадов, которые отлично подходят для приготовления сочного шашлыка из свинины. От классических вари...
Первые блюда
Грибной суп из вешенок - рецепт с картошкой

Грибной суп из вешенок с картошкой

Грибной суп из вешенок - это настоящее удовольствие для любителей грибов. В этом блюде сочетаются мягкий аромат свежих вешенок и насыщенный вкус овоще...
Салаты
Салат "Мужской каприз" с говядиной - классический рецепт

Салат "Мужской каприз"

Салат "Мужской каприз" - это классическое блюдо, которое идеально подходит для мужской компании. Он объединяет в себе сочное говяжье мясо, свежие овощ...
Закуски
Хрустящие луковые кольца в кляре

Луковые кольца в кляре

Хрустящие луковые кольца в кляре, приготовленные на сковороде – это идеальное блюдо для тех, кто любит сочетание нежного вкуса лука и хрустящей ...
Выпечка
Кекс "Зебра" в мультиварке

Кекс Зебра в мультиварке

Кекс "Зебра" - это своеобразный десерт в виде шоколадного и ванильного кекса, который получает свое название благодаря характерной полосатой окраске, ...
Напитки
Смузи для похудения в блендере - 3 простых рецепта

Рецепты смузи для похудения в блендере

Желаете вдохновения для более здорового образа жизни? Наши 3 необычных рецепта смузи, которые можно приготовить в блендере, помогут вам избавиться от ...