Шарлотка с творогом без яблок

45 мин
505
4 порции
Пышная шарлотка с творогом - это прекрасный десерт, который подойдет для любого праздника или просто для уютного вечера в кругу семьи. Это блюдо, которое очень просто приготовить, и ингредиенты для него можно легко найти в любом магазине.
Ингредиенты
Яйца
4 шт
Сахар
150 гр
Мука
150 гр
Творог
300 гр
Сметана
200 мл
Ванильный сахар
1 ч.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
1/4 ч.л.
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Разделите яйца на белки и желтки. Белки взбейте до пиков и оставьте в стороне.
- В отдельной миске смешайте желтки и сахар. Взбейте до получения гладкой массы.
- Добавьте ванильный экстракт и соль в желтковую массу, перемешайте.
- Просейте муку и разрыхлитель в желтковую массу и перемешайте до получения однородной смеси.
- Добавьте творог и сметану в желтковую массу и перемешайте.
- Небольшими порциями добавьте взбитые белки в желтковую смесь и аккуратно перемешайте до гладкости.
- Выложите тесто в форму для выпечки и отправьте в духовку на 40-45 минут.
- Шарлотка готова, когда она станет золотистой и поднимется вверх.
- Остудите шарлотку, посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.
Понравился рецепт? Поставьте оценку!
Поделитесь с друзьями
Первые блюда

Постный борщ с фасолью - вкусное и полезное блюдо для тех, кто соблюдает пост. Это блюдо богато витаминами и минералами, а также содержит достаточное ...
60 мин
280
Первые блюда

Окрошка - это традиционное русское блюдо, которое широко известно и популярно в русской кухне. Это освежающий холодный суп, который часто готовят в ле...
30 мин
287
Вторые блюда

Сочное и диетическое соте из куриной грудки По-турецки. Готовится с помидорами, сладким перцем и томатной пасты. Идеально на обед или ужин.
50 мин
236
Закуски

Чесночные гренки к пиву - это незабываемый вкус, который сочетает в себе хрустящую текстуру и насыщенный аромат. Наши гренки сделаны из свежего хлеба,...
15 мин
262
Вторые блюда

Картошка в духовке, как на костре
Предлагаю приготовить картошку в духовке, которая по вкусу напоминает ту, что пекли на костре. Она получается ароматной, с хрустящей корочкой снаружи ...
70 мин
99
Салаты

Салат с копченой курицей и огурцом
Салат с копченой курицей и огурцами — это освежающее, легкое и вкусное блюдо, идеальное для летних вечеров или в качестве закуски к основному бл...
10 мин
185