Сок черной смородины на зиму

40 мин
207
8 порции
Освежающий и ароматный сок смородины - это идеальный способ запастись витаминами на зиму. Этот натуральный напиток, приготовленный из свежих ягод, прекрасно сочетает в себе богатый вкус и питательные свойства. Подарите себе долю полезных витаминов, наслаждаясь каждым глотком этого свежего и восхитительного напитка.
Ингредиенты
Смородина
1 кг
Вода
250 мл
Сахар
150 г
Способ приготовления
- Подготовьте смородину, промыв ягоды в холодной воде.
- Положите смородину в большую кастрюлю.
- Немного разомните ягоды толкушкой, чтобы они дали сок.
- Добавьте воду и, при желании, сахар для придания сладости. Сахар можно добавить больше или меньше, в зависимости от предпочтений по вкусу.
- Разогрейте смородину на среднем огне до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите около 10-15 минут.
- Периодически помешивайте, чтобы предотвратить пригорание.
- Снимите кастрюлю с огня и остудите содержимое до комнатной температуры.
- Перелейте смесь через сито или марлю, чтобы удалить косточки и остатки кожуры. Вы можете использовать задней стороной ложки для того, чтобы выдавить максимально возможное количество сока.
- Закатайте сок в стерильные банки.
Вкусный и полезный смородиновый сок готов! Разливайте по стаканам и наслаждайтесь.
Вы можете добавить лед для дополнительной прохлады и украсить листьями мяты или кусочками свежей смородины.
Полезные ссылки:
Как сохранить продукты на зиму: секреты правильной стерилизации
Понравился рецепт? Поставьте оценку!
Поделитесь с друзьями
Заготовки на зиму

Смородиновое пюре - идеальный способ сохранить вкус и пользу ягод на зиму!
Эта заготовка может стать настоящим спасением для тех, кто следит за здор...
20 мин
267
Напитки

Свежий и вкусный ягодный смузи станет идеальным напитком для начала дня или перекуса. Он насыщен витаминами и минералами, что поможет вам сохранить зд...
10 мин
627
Напитки

Ягодный пунш - это прохладительный напиток на основе сока, ягод и ароматных специй. Он отлично подойдет для вечеринки или пикника в теплое время года ...
15 мин
219
Напитки

Приветствую всех, кто ищет идеальный способ охладиться в жаркое время года! Я рада поделиться с Вами легким и быстрым рецептом молочного коктейля с мо...
5 мин
195
Напитки

Исследуя множество рецептов, мы с головой погрузились в мир вкусов и ароматов, ища идеальный способ приготовления компота. Мы пробовали различные соче...
40 мин
291
Заготовки на зиму

Клубничное варенье - это ароматное и вкусное лакомство, которое можно легко приготовить из свежих или замороженных ягод клубники. Это десерт, который ...
90 мин
192