1. Хорошо промойте помидоры и выложите их в стерильные банки.
  2. В небольшой кастрюле смешайте воду, соль, сахар, уксус, чеснок, лавровый лист и перец горошком.
  3. Доведите до кипения и перемешайте, пока соль и сахар не растворятся.
  4. Налейте рассол в банки с помидорами черри, оставляя небольшой зазор сверху.
  5. Закройте банки крышками и оставьте на несколько дней при комнатной температуре.
  6. Переложите банки с помидорами черри в холодильник и оставьте на несколько дней, чтобы помидоры хорошо пропитались рассолом.
4 1

Соленые помидоры черри

Соленые помидоры черри

Простой рецепт для приготовления вкусных соленых помидоров черри, которые отлично подходят для приготовления закусок или использования в салатах.

Ингредиенты

Помидоры черри 500 г
Вода 500 мл
Соль 1 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Уксус 1 ст.л.
Чеснок 2-3 зубчика
Лавровый лист 1 штука
Перец горошком 5-6 шт

Способ приготовления

  1. Хорошо промойте помидоры и выложите их в стерильные банки.
  2. В небольшой кастрюле смешайте воду, соль, сахар, уксус, чеснок, лавровый лист и перец горошком.
  3. Доведите до кипения и перемешайте, пока соль и сахар не растворятся.
  4. Налейте рассол в банки с помидорами черри, оставляя небольшой зазор сверху.
  5. Закройте банки крышками и оставьте на несколько дней при комнатной температуре.
  6. Переложите банки с помидорами черри в холодильник и оставьте на несколько дней, чтобы помидоры хорошо пропитались рассолом.

Готовые соленые помидоры черри можно использовать в качестве закуски или добавлять в салаты.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте оценку!

4/5 - 1 голосов

Поделитесь с друзьями

Десерт
Яблочно-морковный рулет (диетический)

Яблочно-морковный рулет (диетический)

Необычный низкокалорийный рулет, не похожий ни на что! Без муки и сахара - только полезные продукты. Сложно назвать такой рулет выпечкой - да, корж мы...
Выпечка
Пицца с курицей и моцареллой

Пицца с курицей и моцареллой

Эта пицца с курицей и моцареллой - настоящий хит для любителей итальянской кухни. Хрустящее тесто, сочное куриное филе и нежная моцарелла, смешанные в...
Выпечка
Кокосовое печенье без масла

Кокосовое печенье без масла

Приготовьте вкусное кокосовое печенье без масла. Это легкое и здоровое угощение наполнит ваш дом ароматами тропиков и удовольствием от каждого кусочка...
Вторые блюда
Диетическая овощная запеканка в духовке (ПП)

Диетическая овощная запеканка в духовке

Запеканка из овощей со сметанной заливкой - отличная идея, для любителей диет, направленных на снижение или поддержание веса. Все овощи отлично сочета...
Десерты
Желе из компота - простой рецепт

Желе из компота

Быстрый и простой рецепт желе из компота порадует всех любителей желе. Если у вас осталось много компота после зимы, попробуйте приготовить этот легки...
Первые блюда
Солянка - классический рецепт

Солянка - классический рецепт

Солянка - это блюдо славянской кухни, которое очень популярно в России. Оно готовится из разных видов мяса, колбасы, овощей и кислых маринованных огур...