1. Подготовьте все ингредиенты. Морковь, огурец и перец нарежьте соломкой.
  2. Листья салата порвите на кусочки.
  3. Креветки отварите до готовности. 
  4. В терелку налейте холодную воду.
  5. Окуните лист рисовой бумаги в воду и оставьте его на несколько секунд, чтобы он стал мягким и гибким.
  6. Аккуратно выньте лист из воды и положите его на чистую рабочую поверхность.
  7. В центре листа расположите немного моркови, огурца, красного перца, капусты и пару креветок.
  8. Сбрызните начинку лимонным соком.
  9. Аккуратно подогните нижнюю часть листа, чтобы закрыть начинку.
  10. Затем заверните боковые части и сформируйте рулетик.
  11. Повторите процесс со всеми остальными листами и начинкой.
  12. Спринг роллы готовы к подаче!
5 2

Спринг роллы с креветкой

Спринг роллы с креветкой

Погрузитесь в мир азиатской кухни и откройте для себя необычное и вкусное блюдо - спринг роллы с креветкой. Легкие, ароматные и полезные, они могут быть отличным выбором как для закуски, так и для основного блюда. 

Ингредиенты

Рисовая бумага 4 листа
Свежие креветки 200 г
Морковь 1 шт.
Огурец 1 шт.
Красный сладкий перец 1 шт.
Листья салата 100 г
Лимонный сок 2 ст.л.

Способ приготовления

  1. Подготовьте все ингредиенты. Морковь, огурец и перец нарежьте соломкой.
  2. Листья салата порвите на кусочки.
  3. Креветки отварите до готовности. 
  4. В терелку налейте холодную воду.
  5. Окуните лист рисовой бумаги в воду и оставьте его на несколько секунд, чтобы он стал мягким и гибким.
  6. Аккуратно выньте лист из воды и положите его на чистую рабочую поверхность.
  7. В центре листа расположите немного моркови, огурца, красного перца, капусты и пару креветок.
  8. Сбрызните начинку лимонным соком.
  9. Аккуратно подогните нижнюю часть листа, чтобы закрыть начинку.
  10. Затем заверните боковые части и сформируйте рулетик.
  11. Повторите процесс со всеми остальными листами и начинкой.
  12. Спринг роллы готовы к подаче!

Спринг роллы с креветкой лучше всего подавать свежими и холодными. При подаче спринг роллов с креветкой предложите соевый соус или острый соус чили.

Приятного аппетита!

 

Соусы для подачи спринг роллов

Наиболее популярным выбором для спринг роллов является соевый соус.

Он отлично дополняет их вкус и подчеркивает азиатскую атмосферу. Вы можете предложить гостям классический соевый соус или приготовить особый соус для погружения, например:

  1. Соус на основе соевого соуса и лимонного сока: смешайте равные части соевого соуса и свежевыжатого лимонного сока. Добавьте немного измельченного чеснока и мелко нарезанного имбиря для пикантности. Подавайте в маленьких мисочках рядом со спринг роллами.

  2. Соус на основе острого перца: смешайте соевый соус, рисовый уксус, сладкий чили-соус и мелко нарезанный острый перец. Подайте этот соус в отдельной мисочке для желающих добавить немного остроты в свои спринг роллы.

  3. Соус на основе арахисового масла: смешайте гладкое арахисовое масло с соевым соусом, рисовым уксусом, измельченным чесноком и добавьте немного сахара. Этот соус добавит богатый аромат орехов и придаст спринг роллам неповторимый вкус.

Понравился рецепт? Поставьте оценку!

5/5 - 2 голосов

Поделитесь с друзьями

Вторые блюда
Лапша с курицей в соусе Терияки

Лапша с курицей и соусом терияки

Удивите своих близких вкусной и легкой азиатской кухней, приготовив лапшу с курицей и соусом терияки. Попробуйте наш простой и вкусный рецепт, который...
Салаты
Салат из кальмаров

Салат из кальмаров

Этот салат с кальмарами, яйцами и сыром - легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Он идеально подходит для ужина или лег...
Первые блюда
Кокосовый суп Том Ям

Кокосовый суп Том Ям

Суп Том Ям – традиционное тайское блюдо, которое стало популярным во всем мире благодаря своей яркой вкусовой палитре и остроте. В его основе ле...
Первые блюда
Мисо суп с шампиньонами - пошаговый рецепт

Мисо суп с шампиньонами

Мисо-суп это легкий японский супчик на основе пасты мисо. В него обычно добавляют тофу, водоросли, зеленый лук и другие ингредиенты по желанию. Мисо-с...