Спринг роллы с креветкой
Погрузитесь в мир азиатской кухни и откройте для себя необычное и вкусное блюдо - спринг роллы с креветкой. Легкие, ароматные и полезные, они могут быть отличным выбором как для закуски, так и для основного блюда.
Ингредиенты
Рисовая бумага
4 листа
Свежие креветки
200 г
Морковь
1 шт.
Огурец
1 шт.
Красный сладкий перец
1 шт.
Листья салата
100 г
Лимонный сок
2 ст.л.
Способ приготовления
- Подготовьте все ингредиенты. Морковь, огурец и перец нарежьте соломкой.
- Листья салата порвите на кусочки.
- Креветки отварите до готовности.
- В терелку налейте холодную воду.
- Окуните лист рисовой бумаги в воду и оставьте его на несколько секунд, чтобы он стал мягким и гибким.
- Аккуратно выньте лист из воды и положите его на чистую рабочую поверхность.
- В центре листа расположите немного моркови, огурца, красного перца, капусты и пару креветок.
- Сбрызните начинку лимонным соком.
- Аккуратно подогните нижнюю часть листа, чтобы закрыть начинку.
- Затем заверните боковые части и сформируйте рулетик.
- Повторите процесс со всеми остальными листами и начинкой.
- Спринг роллы готовы к подаче!
Спринг роллы с креветкой лучше всего подавать свежими и холодными. При подаче спринг роллов с креветкой предложите соевый соус или острый соус чили.
Приятного аппетита!
Соусы для подачи спринг роллов
Наиболее популярным выбором для спринг роллов является соевый соус.
Он отлично дополняет их вкус и подчеркивает азиатскую атмосферу. Вы можете предложить гостям классический соевый соус или приготовить особый соус для погружения, например:
-
Соус на основе соевого соуса и лимонного сока: смешайте равные части соевого соуса и свежевыжатого лимонного сока. Добавьте немного измельченного чеснока и мелко нарезанного имбиря для пикантности. Подавайте в маленьких мисочках рядом со спринг роллами.
-
Соус на основе острого перца: смешайте соевый соус, рисовый уксус, сладкий чили-соус и мелко нарезанный острый перец. Подайте этот соус в отдельной мисочке для желающих добавить немного остроты в свои спринг роллы.
-
Соус на основе арахисового масла: смешайте гладкое арахисовое масло с соевым соусом, рисовым уксусом, измельченным чесноком и добавьте немного сахара. Этот соус добавит богатый аромат орехов и придаст спринг роллам неповторимый вкус.
Поделитесь с друзьями
Рекомендуем посмотреть
Лапша с курицей и соусом терияки
Удивите своих близких вкусной и легкой азиатской кухней, приготовив лапшу с курицей и соусом терияки. Попробуйте наш простой и вкусный рецепт, который...
