Суп с куриными фрикадельками

30 мин
92
4 порции
Хочу предложить вам просто суп с куриными фрикадельками и макаронами. Макароны для этого супа надо брать мелкие, типа паутинки. У меня это - буквы. Попробуйте, супчик прост в приготовлении, но очень вкусный. Подаем, присыпав зеленью, со сметаной, йогуртом.
Ингредиенты
Калорийность: 276 кКал
Фарш куриный
200 г
Картофель
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 зубчик
Перец сладкий
0.5 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Масло растительное
2 ст. л.
Макароны (мелкие)
2 ст. л.
Соль, перец
по вкусу.
Способ приготовления
- Картофель очищаем, нарезаем как удобно: у меня - брусочками. Заливаем водой, ставим на газ. И сразу же начинаем формировать фрикадельки, выкладывая их в воду. Пока фрикадельки и картофель варятся, приготовим зажарку.
- Лук, чеснок, морковь и перец нарежем как удобно. У меня - кубиками. Обжарим на подсолнечном масле. Я обжариваю на большом огне, постоянно помешивая.
- Картофель и фрикадельки уже почти готовы. Выкладываем зажарку. Проварим пару минут, до готовности картофеля и фрикаделек.
- Добавим макароны и варим до готовности макарон. Солим, перчим, добавим лавровый лист.
- Суп с фрикадельками из куриного фарша готов. Подаем горячим.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте оценку!
Поделитесь с друзьями
Закуски

Вкусные гренки с сыром из черного или белого хлеба, приготовленные на сковороде, станут отличным выбором для завтрака или перекуса. Этот простой рецеп...
10 мин
214
Напитки

Ягодный пунш - это прохладительный напиток на основе сока, ягод и ароматных специй. Он отлично подойдет для вечеринки или пикника в теплое время года ...
15 мин
217
Первые блюда

Окрошка - это традиционное русское блюдо, которое широко известно и популярно в русской кухне. Это освежающий холодный суп, который часто готовят в ле...
30 мин
250
Первые блюда

Томатный суп-пюре с рисом - абсолютно элементарное в приготовлении вегетарианское блюдо, подходящее также для низкокалорийных диет.
25 мин
110
Десерты

Торт "Сметанник" - это классический русский десерт, который любят многие. Он готовится из мягкого бисквитного теста и сливочно-сметанных слоев. Сочный...
60 мин
317
Выпечка

Печенье "Ушки" из творога - рецепт с сахаром
Представьте нежное и воздушное печенье, которое просто тает во рту. Печенье "Ушки" из творога - это идеальное лакомство для чаепития или просто для уд...
60 мин
200