1. Картофель очищаем, нарезаем как удобно: у меня - брусочками. Заливаем водой, ставим на газ. И сразу же начинаем формировать фрикадельки, выкладывая их в воду. Пока фрикадельки и картофель варятся, приготовим зажарку.
  2. Лук, чеснок, морковь и перец нарежем как удобно. У меня - кубиками. Обжарим на подсолнечном масле. Я обжариваю на большом огне, постоянно помешивая.
  3. Картофель и фрикадельки уже почти готовы. Выкладываем зажарку. Проварим пару минут, до готовности картофеля и фрикаделек.
  4. Добавим макароны и варим до готовности макарон. Солим, перчим, добавим лавровый лист.
  5. Суп с фрикадельками из куриного фарша готов. Подаем горячим.

Приятного аппетита!

4 1

Суп с куриными фрикадельками

Суп с куриными фрикадельками

Хочу предложить вам просто суп с куриными фрикадельками и макаронами. Макароны для этого супа надо брать мелкие, типа паутинки. У меня это - буквы. Попробуйте, супчик прост в приготовлении, но очень вкусный. Подаем, присыпав зеленью, со сметаной, йогуртом.

Ингредиенты

Калорийность: 276 кКал
Фарш куриный 200 г
Картофель 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Перец сладкий 0.5 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Масло растительное 2 ст. л.
Макароны (мелкие) 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

  1. Картофель очищаем, нарезаем как удобно: у меня - брусочками. Заливаем водой, ставим на газ. И сразу же начинаем формировать фрикадельки, выкладывая их в воду. Пока фрикадельки и картофель варятся, приготовим зажарку.
  2. Лук, чеснок, морковь и перец нарежем как удобно. У меня - кубиками. Обжарим на подсолнечном масле. Я обжариваю на большом огне, постоянно помешивая.
  3. Картофель и фрикадельки уже почти готовы. Выкладываем зажарку. Проварим пару минут, до готовности картофеля и фрикаделек.
  4. Добавим макароны и варим до готовности макарон. Солим, перчим, добавим лавровый лист.
  5. Суп с фрикадельками из куриного фарша готов. Подаем горячим.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте оценку!

4/5 - 1 голосов

Поделитесь с друзьями

Закуски
Гренки с сыром

Гренки с сыром

Вкусные гренки с сыром из черного или белого хлеба, приготовленные на сковороде, станут отличным выбором для завтрака или перекуса. Этот простой рецеп...
Напитки
Ягодный пунш

Ягодный пунш

Ягодный пунш - это прохладительный напиток на основе сока, ягод и ароматных специй. Он отлично подойдет для вечеринки или пикника в теплое время года ...
Первые блюда
Окрошка на кефире - простой рецепт

Окрошка на кефире

Окрошка - это традиционное русское блюдо, которое широко известно и популярно в русской кухне. Это освежающий холодный суп, который часто готовят в ле...
Первые блюда
Томатный суп-пюре с рисом

Томатный суп-пюре с рисом

Томатный суп-пюре с рисом - абсолютно элементарное в приготовлении вегетарианское блюдо, подходящее также для низкокалорийных диет.
Десерты
Торт Сметанник - рецепт приготовления

Торт Сметанник

Торт "Сметанник" - это классический русский десерт, который любят многие. Он готовится из мягкого бисквитного теста и сливочно-сметанных слоев. Сочный...
Выпечка
Печенье "Ушки" из творога - рецепт с сахаром

Печенье "Ушки" из творога - рецепт с сахаром

Представьте нежное и воздушное печенье, которое просто тает во рту. Печенье "Ушки" из творога - это идеальное лакомство для чаепития или просто для уд...