">
  1. Взбейте яйца с оставшимся сахаром до густой пены.
  2. Добавьте муку и ванильный экстракт и снова взбейте до однородной массы.
  3. Растопите сливочное масло и остудите его до комнатной температуры. Добавьте его к яичной массе и перемешайте.
  4. Выпеките бисквит в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут до золотистого цвета.
  5. Оставьте его остыть.
  6. Для начинки торта очистите малину, добавьте 100 г сахара и перемешайте. Оставьте на 30 минут, чтобы ягоды пустили сок.
  7. Для крема смешайте сметану с 50 г сахара до однородной массы.
  8. Разведите желатин в воде и оставьте на 5 минут, затем растопите на медленном огне и добавьте к сметане.
  9. Перемешайте до полного растворения желатина.
  10. Разрежьте бисквит на 2 коржа.
  11. Соберите торт - на нижний корж выложите часть малины, затем добавьте крем. 
  12. Свеху накройте коржом, на который выложите оставшуюся малину и крем.
  13. Оставьте торт в холодильнике на несколько часов до полного застывания крема.
5 1

Торт "Малинка"

Торт

Данный рецепт – это настоящее воплощение изысканного вкуса. Торт "Малинка" идеально подходит для особых случаев, таких как дни рождения, свадьбы или юбилеи, но может быть также использован для повседневных угощений. Сочетание малины, легкого сливочного крема и нежного бисквита создает насыщенный, но не переслащенный вкус, который наверняка понравится всем любителям десертов. Этот торт станет настоящим украшением вашего стола и подарит море приятных эмоций для вас и ваших гостей.

Ингредиенты

Для бисквита:

Мука пшеничная 200 г
Яйца 4 шт.
Сливочное масло 100 г
Ванильный экстракт 1 ч.л.

Для начинки:

Малина свежая 500 г
Сахар 200 г

Для крема:

Сметана 150 г
Желатин 10 г
Вода 50 мл

Способ приготовления

  1. Взбейте яйца с оставшимся сахаром до густой пены.
  2. Добавьте муку и ванильный экстракт и снова взбейте до однородной массы.
  3. Растопите сливочное масло и остудите его до комнатной температуры. Добавьте его к яичной массе и перемешайте.
  4. Выпеките бисквит в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут до золотистого цвета.
  5. Оставьте его остыть.
  6. Для начинки торта очистите малину, добавьте 100 г сахара и перемешайте. Оставьте на 30 минут, чтобы ягоды пустили сок.
  7. Для крема смешайте сметану с 50 г сахара до однородной массы.
  8. Разведите желатин в воде и оставьте на 5 минут, затем растопите на медленном огне и добавьте к сметане.
  9. Перемешайте до полного растворения желатина.
  10. Разрежьте бисквит на 2 коржа.
  11. Соберите торт - на нижний корж выложите часть малины, затем добавьте крем. 
  12. Свеху накройте коржом, на который выложите оставшуюся малину и крем.
  13. Оставьте торт в холодильнике на несколько часов до полного застывания крема.

Вы так же можете покрыть торт глазурью для более красивого внешнего вида. 

Поделитесь с друзьями

Рекомендуем посмотреть

Салаты
Куриный салат с корейской морковью

Куриный салат с корейской морковью

Попробуйте восхитительный куриный салат с ароматной корейской морковью! Этот салат отличается сочным курином мясом, хрустящей морковью и насыщенным вк...
Напитки
Банановый смузи в блендере

Банановый смузи

Банановый смузи - это здоровый и простой в приготовлении напиток, который содержит множество питательных веществ, таких как калий, витамин C и клетчат...
Вторые блюда
Белая рыбка со свежими помидорами

Белая рыбка со свежими помидорами

Нежная белая рыба, приправленная сочными помидорами - прекрасное блюдо на любой стол. Рецепт приготовления прост и доступен, а результат порадует вас ...
Закуски
Классический еврейский салат с плавленым сыром

Еврейский салат

Несмотря на свое название, еврейский салат не имеет никакого отношения к еврейской кухне. В советское время этот салат был очень популярен благодаря с...
Выпечка
Пирог с ветчиной и сыром в духовке

Пирог с ветчиной и сыром в духовке

Хотите удивить своих близких или гостей вкусной и ароматной выпечкой? Этот рецепт пирога с ветчиной и сыром, приготовленный в духовке, точно понравитс...
Закуски
Домашний паштет из индейки: легкий и вкусный рецепт на любой случай

Домашний паштет из индейки

Домашний паштет - это еще одно блюдо, которое можно создать у себя дома и порадовать своих близких. Паштеты - это традиционные блюда, которые готовили...