Предлагаю приготовить легкую и диетическую, по сравнению с другими, запеканку из творога. Изучив множество рецептов в интернете, я выбрала самый щадящий рецепт, не содержащий большого количества яиц, масла и сахара. Запеканка получается легкой, похожей на пористый бисквит. Для еще более облегченного варианта можно взять обезжиренный творог - 0%. Сахара, по моему вкусу, в рецепте маловато, я добавила вместо 2 ложек- 3 ст.л., получилось вкусно. Советую попробовать.

Приступим.

  1. Творог протереть через сито для более равномерной структуры.
  2. Добавить соль, соду, ванилин, манку и кефир.
  3. Яйца взбить с сахаром и соединить с творожной массой.
  4. Смешать все до однородного состояния и оставить на 20 минут для набухания манки.
  5. Затем добавить по желанию вяленую клюкву или изюм.
  6. Выложить тесто в форму для запекания и поставить в разогретую духовку (170-180 гр) на 35-40 минут. Запеканка должна стать золотистой и слегка подняться.
  7. Вынуть ее из духовки и полностью остудить. Она немного осядет.
  8. Извлечь запеканку из формы, перевернув ее на блюдо. Можно нарезать и пробовать.
  9. Подавать диетическую творожную запеканку можно с киселем, ягодным соусом, вареньем, сметаной.
5 1

Творожная запеканка диетическая

Творожная запеканка диетическая

Давайте приготовим вкусную и полезную творожную запеканку, идеальную для диеты. Этот рецепт не только удовлетворит ваш аппетит, но и поможет сохранить форму. Сочетание нежного творога с яйцами и манной крупой создаст нежную текстуру, а добавление фруктов или ягод придаст десерту особый вкус. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь легким и вкусным угощением!

Ингредиенты

Калорийность: 159 кКал
Творог 450 грамм;
Яйца 2 шт;
Кефир 100 мл;
Манка 90 грамм;
Сахар 2 ст.л;
Соль 1 щепотка;
Ванилин на кончике ножа;
Сода 0.5 ч.л;
Вяленая клюква 1 горсть.

Способ приготовления

Предлагаю приготовить легкую и диетическую, по сравнению с другими, запеканку из творога. Изучив множество рецептов в интернете, я выбрала самый щадящий рецепт, не содержащий большого количества яиц, масла и сахара. Запеканка получается легкой, похожей на пористый бисквит. Для еще более облегченного варианта можно взять обезжиренный творог - 0%. Сахара, по моему вкусу, в рецепте маловато, я добавила вместо 2 ложек- 3 ст.л., получилось вкусно. Советую попробовать.

Приступим.

  1. Творог протереть через сито для более равномерной структуры.
  2. Добавить соль, соду, ванилин, манку и кефир.
  3. Яйца взбить с сахаром и соединить с творожной массой.
  4. Смешать все до однородного состояния и оставить на 20 минут для набухания манки.
  5. Затем добавить по желанию вяленую клюкву или изюм.
  6. Выложить тесто в форму для запекания и поставить в разогретую духовку (170-180 гр) на 35-40 минут. Запеканка должна стать золотистой и слегка подняться.
  7. Вынуть ее из духовки и полностью остудить. Она немного осядет.
  8. Извлечь запеканку из формы, перевернув ее на блюдо. Можно нарезать и пробовать.
  9. Подавать диетическую творожную запеканку можно с киселем, ягодным соусом, вареньем, сметаной.

Понравился рецепт? Поставьте оценку!

5/5 - 1 голосов

Поделитесь с друзьями

Салаты
Салат Капрезе

Салат Капрезе

Предлагаю воспользоваться летним изобилием вкусных томатов и зелени, и приготовить классический итальянский салат «Капрезе» с моцареллой! ...
Вторые блюда
Гречка с овощами в духовке

Гречка с овощами в духовке

Гречка с овощами – это простое блюдо, которое вы можете приготовить в любое время года, меняя овощи в зависимости от сезона или наличия их в ваш...
Закуски
Классический еврейский салат с плавленым сыром

Еврейский салат

Несмотря на свое название, еврейский салат не имеет никакого отношения к еврейской кухне. В советское время этот салат был очень популярен благодаря с...
Напитки
Чай из трав

Чай из трав

Вкусный и ароматный чай из трав – идеальный способ расслабиться и насладиться природой. В этом рецепте я поделюсь с вами секретом приготовления ...
Салаты
Свекла по-корейски

Свекла по-корейски

Готовим буряк по-корейски - привычное блюдо из непривычных ингредиентов. Свекла по-корейски - это простая и вкусная закуска-салат, которую хочется ест...
Первые блюда
Рецепт простого супа без мяса

Рецепт простого супа без мяса

Ищете вкусный и питательный рецепт супа без мяса? Этот простой суп станет отличным выбором для тех, кто предпочитает вегетарианскую пищу. Нежный и аро...