Хлеб домашний дрожжевой в духовке
210 мин
158
1 порции
Откройте тайну приготовления идеального домашнего дрожжевого хлеба в духовке с помощью этого простого рецепта. Получите нежный и ароматный хлеб с хрустящей корочкой, который станет идеальным дополнением к вашему завтраку или обеду.
Ингредиенты
500 г
7 г
2 ст. л.
1 ч. л.
300 мл
2 ст. л.
Способ приготовления
- В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
- Разведите сухие дрожжи в 100 мл теплой воды и оставьте на 5-10 минут, пока дрожжи не начнут активно пузыриться.
- Добавьте активированные дрожжи и растительное масло в миску с мукой.
- Постепенно добавляйте оставшуюся теплую воду и хорошо перемешивайте, пока не получится однородное тесто.
- Переложите тесто на чистую поверхность и начните месить его в течение 10-15 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
- Верните тесто в миску, накройте чистой тряпкой и оставьте на примерно 1-2 часа, пока оно не удвоится в размере.
- После первого подъема теста аккуратно выньте его из миски и положите на разделенный мукой стол.
- Сформируйте тесто в форму хлеба, аккуратно складывая его края внутрь, чтобы создать гладкую поверхность.
- Переложите тесто на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
- Покройте хлеб чистой тряпкой и оставьте на второй подъем примерно на 30-40 минут.
- В это время предварительно нагрейте духовку до 200°C.
- Нанесите небольшие надрезы на поверхность хлеба с острым ножом и поставьте его в разогретую духовку.
- Выпекайте хлеб в течение 25-30 минут, пока он не приобретет золотистый цвет.
- Осторожно достаньте готовый хлеб из духовки и оставьте его остывать на решетке в течение 10-15 минут перед подачей.
Наслаждайтесь ароматом свежеиспеченного хлеба, который будет таять во рту с каждым кусочком. Этот дрожжевой хлеб наполнит вашу кухню домашним уютом и станет идеальным дополнением к любому приему пищи. Делитесь им с близкими, чтобы вместе насладиться вкусом и теплом, которые приносит домашний хлеб.
Понравился рецепт? Поставьте оценку!
Поделитесь с друзьями
Выпечка
Хачапури по-аджарски — это традиционное грузинское блюдо, которое завоевало сердца многих любителей сыра. Эти ароматные и сырные лодочки с хруст...
90 мин
128
Выпечка
Эти пирожки — истинное удовольствие, которым можно наслаждаться в любое время дня. Они идеально подходят для утреннего завтрака, чаепития или ве...
70 мин
124
Выпечка
Классический рецепт итальянской чиабатты
Чиабатта - это итальянский хлеб с характерным хрустящим корочкой и мягким мякишем. Приготовьте вкусную и ароматную классическую чиабатту прямо у себя ...
180 мин
149
Выпечка
Этот рецепт домашних пирожков в духовке погрузит вас в ностальгическую атмосферу детства. Помните те утренние моменты, когда вы, просыпаясь утром в по...
90 мин
126
Выпечка
Пампушки с чесноком – это традиционное блюдо украинской кухни, которое готовится из дрожжевого теста с ароматным чесночным соусом. Они могут под...
40 мин
110
Выпечка
Попробуйте воздушные и легкие японские панкейки, которые точно поднимут вам настроение! Это блюдо - настоящее воплощение изысканности и японской тради...
15 мин
138