1. Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь – тонкой соломкой, лук – полукольцами, шампиньоны – ломтиками.
  2. Нарежьте мясо кубиками и обжарьте на растительном масле в глубокой сковороде или казане до золотистой корочки.
  3. Добавьте лук и морковь в сковороду с мясом и жарьте все вместе, пока овощи не станут мягкими.
  4. Добавьте нарезанные грибы и жарьте все вместе еще 5-7 минут.
  5. Добавьте картофель и томатную пасту, хорошо перемешайте.
  6. Добавьте стакан воды, соль и перец по вкусу, доведите до кипения.
  7. После того, как жидкость закипит, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте еще 20-30 минут, пока картофель не станет мягким.
  8. Готовое жаркое подавайте горячим. Приятного аппетита!
5 1

Жаркое с грибами и картошкой

Жаркое с грибами и картошкой

Жаркое с грибами и картошкой – это блюдо, которое идеально подходит для тех, кто любит мясо и грибы. Это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько простых шагов. Ниже приведен рецепт жаркого с грибами и картошкой.

Ингредиенты

Свинина 500 г
Лук 1 шт.
Картофель 5-6 шт.
Морковь 1 шт.
Шампиньоны 200 г
Томатная паста 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Способ приготовления

  1. Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь – тонкой соломкой, лук – полукольцами, шампиньоны – ломтиками.
  2. Нарежьте мясо кубиками и обжарьте на растительном масле в глубокой сковороде или казане до золотистой корочки.
  3. Добавьте лук и морковь в сковороду с мясом и жарьте все вместе, пока овощи не станут мягкими.
  4. Добавьте нарезанные грибы и жарьте все вместе еще 5-7 минут.
  5. Добавьте картофель и томатную пасту, хорошо перемешайте.
  6. Добавьте стакан воды, соль и перец по вкусу, доведите до кипения.
  7. После того, как жидкость закипит, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте еще 20-30 минут, пока картофель не станет мягким.
  8. Готовое жаркое подавайте горячим. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте оценку!

5/5 - 1 голосов

Поделитесь с друзьями

Салаты
Салат «Цезарь» с креветками

Салат «Цезарь» с креветками

Одна из популярных вариаций салата "Цезарь" - это "Цезарь с креветками". Эффектнее получается с крупными креветками, но и с любыми средними или мелким...
Десерты
Желе из компота - простой рецепт

Желе из компота

Быстрый и простой рецепт желе из компота порадует всех любителей желе. Если у вас осталось много компота после зимы, попробуйте приготовить этот легки...
Вторые блюда
Крокеты из кукурузной крупы

Крокеты из кукурузной крупы

Крокеты из кукурузной крупы - это сытное и вкусное блюдо, которое подойдет для любой ситуации, будь то ужин в кругу семьи или дружеский вечер. Они лег...
Вторые блюда
Запеканка из кабачков с курицей

Запеканка из кабачков с курицей

Любите быстрые, полезные и вкусные блюда? - тогда этот рецепт для вас. Приготовьте запеканку с кабачком и куриным мясом, и Вы приятно удивитесь сочета...
Салаты
Диетический «Оливье»

Диетический «Оливье»

Диетический салат «Оливье» без майонеза разнообразит ваш рацион и утолит чувство голода в мгновение ока.
Напитки
Смузи для похудения в блендере - 3 простых рецепта

Рецепты смузи для похудения в блендере

Желаете вдохновения для более здорового образа жизни? Наши 3 необычных рецепта смузи, которые можно приготовить в блендере, помогут вам избавиться от ...