Жаркое с грибами и картошкой

60 мин
239
6 порции
Жаркое с грибами и картошкой – это блюдо, которое идеально подходит для тех, кто любит мясо и грибы. Это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько простых шагов. Ниже приведен рецепт жаркого с грибами и картошкой.
Ингредиенты
Свинина
500 г
Лук
1 шт.
Картофель
5-6 шт.
Морковь
1 шт.
Шампиньоны
200 г
Томатная паста
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Растительное масло
для жарки
Способ приготовления
- Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь – тонкой соломкой, лук – полукольцами, шампиньоны – ломтиками.
- Нарежьте мясо кубиками и обжарьте на растительном масле в глубокой сковороде или казане до золотистой корочки.
- Добавьте лук и морковь в сковороду с мясом и жарьте все вместе, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте нарезанные грибы и жарьте все вместе еще 5-7 минут.
- Добавьте картофель и томатную пасту, хорошо перемешайте.
- Добавьте стакан воды, соль и перец по вкусу, доведите до кипения.
- После того, как жидкость закипит, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте еще 20-30 минут, пока картофель не станет мягким.
- Готовое жаркое подавайте горячим. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте оценку!
Поделитесь с друзьями
Вторые блюда

Диетические куриные котлеты (на пару)
После зимних масштабных праздников хочется разгрузить свой организм, но это не значит, что вкусные блюда отходят в сторону :) На помощь приходят диети...
50 мин
98
Напитки

Освежающий и ароматный сок смородины - это идеальный способ запастись витаминами на зиму. Этот натуральный напиток, приготовленный из свежих ягод, пре...
40 мин
207
Вторые блюда

Тушеная капуста с фасолью – вкусное, незатейливое в приготовлении блюдо, которое приятно разнообразит постное, вегетарианское и повседневное мен...
45 мин
90
Вторые блюда

Рецепт запеченной скумбрии - простой и вкусный способ приготовления свежей рыбы в домашних условиях. Скумбрия - это богатый источник незаменимых жирны...
40 мин
247
Десерты

В мире кулинарии существует бесконечное множество способов узнать новые вкусы, и одним из них является волшебное сочетание текстуры и вкуса в молочном...
15 мин
228
Напитки

Приготовьте себе идеальный кофе Американо с богатым ароматом и насыщенным вкусом. Этот напиток идеально подходит для любителей классического кофе с бо...
5 мин
186