Жаркое с грибами и картошкой
60 мин
347
6 порции
Жаркое с грибами и картошкой – это блюдо, которое идеально подходит для тех, кто любит мясо и грибы. Это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько простых шагов. Ниже приведен рецепт жаркого с грибами и картошкой.
Ингредиенты
Свинина
500 г
Лук
1 шт.
Картофель
5-6 шт.
Морковь
1 шт.
Шампиньоны
200 г
Томатная паста
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Растительное масло
для жарки
Способ приготовления
- Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь – тонкой соломкой, лук – полукольцами, шампиньоны – ломтиками.
- Нарежьте мясо кубиками и обжарьте на растительном масле в глубокой сковороде или казане до золотистой корочки.
- Добавьте лук и морковь в сковороду с мясом и жарьте все вместе, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте нарезанные грибы и жарьте все вместе еще 5-7 минут.
- Добавьте картофель и томатную пасту, хорошо перемешайте.
- Добавьте стакан воды, соль и перец по вкусу, доведите до кипения.
- После того, как жидкость закипит, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте еще 20-30 минут, пока картофель не станет мягким.
- Готовое жаркое подавайте горячим. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте оценку!
/5 -
голосов
Поделитесь с друзьями
Вторые блюда
Куриные сердечки с печенью на сковороде
Куриные сердечки и печень на сковороде - это невероятно вкусное и питательное блюдо, которое отлично подойдёт не только для повседневного обеда, но и ...
35 мин
276
Выпечка
Попробуйте воздушные и легкие японские панкейки, которые точно поднимут вам настроение! Это блюдо - настоящее воплощение изысканности и японской тради...
15 мин
285
Выпечка
Эта пицца с курицей и моцареллой - настоящий хит для любителей итальянской кухни. Хрустящее тесто, сочное куриное филе и нежная моцарелла, смешанные в...
40 мин
295
Десерты
Апельсиновые цукаты — это настоящая находка для любителей сладкого и полезного. Этот десерт не только радует своим вкусом, но и помогает сократи...
60 мин
75
Салаты
Предлагаю воспользоваться летним изобилием вкусных томатов и зелени, и приготовить классический итальянский салат «Капрезе» с моцареллой! ...
5 мин
324
Салаты
Салат "Любовница" сочетает в себе нежность и изысканность, воплощая вкус и аромат настоящей страсти. Завораживающие капли изюма добавляют долю сладост...
25 мин
245